So-net無料ブログ作成
検索選択
前の10件 | -

いいことありそな気分のパイを作る 不思議なピーチパイ~♪ [スイーツを作ろう(making sweets)]

いいことありそな気分はピーチパイ~♪
”不思議なピーチパイ”が頭の中を回りだして止まりません^^;
体が桃を求めているのです


実は、先週の土曜日に桃を買ったものの、まだ硬かったので一週間待って、それでも硬かったらコンポートにしてピーチタルトにしようと置いておいたのです
そして出張に出かけて・・・・
桃を楽しみにウチに戻ったら


@@;)桃が無い~


奥さんに全部食べられてしまいましたTДT
でもよくあんなにも硬いのを食べようと思ったものです
一個食べて硬かったらやめないか?普通・・・--;)
なのに全部食べてしまうとは


そんなこんなで食べ損ねた桃
タルトにしようと思っていたのになぁ・・・・==)
と、そのまま桃の事は忘れる・・・はずもなく^^;
気分は桃MAXな状態
頭の中には”不思議なピーチパイ”が回り始めて止まりません
タルトを作るつもりでしたが、この曲が回りだしてからは気分はピーチパイ^^;
この三連休は台風が来ている事もあって外に行かれません
外に行かれないのならスイーツ作り、ピーチパイを作りましょう


日曜日、家族は皆外出
奥さんは仕事で、上の娘は早々に遊びに出かけました
キッチンでGasaGosoやっていると、お出かけ準備中の下の娘が何をしているのか問います


雨の日はスイーツ作りさ、ピーチパイ!


うん、雨の日はスイーツ作りって、女子力高いねぇ


・・・・ーー)


あっ、褒めているんだけれど ^^;


いや、男に女子力は褒め言葉じゃないしーー;)まったく嬉しくないんだけれど・・・


・・・・・・^^;


s500IMG_0729.jpg
(手順を一つ忘れて桃が変色してしまいました~TДT)


ピーチパイというとアップルパイのように桃を生地の中に入れてオーブンで焼き上げるものもありますが、焼いた桃はりんごのようにしゃきっとした食感がありません
ぐにゃぐにゃの桃になってしまいます
それでは折角の桃がもったいない
桃をグレーズソースで和えて生のままで食べるフレッシュピーチパイにしましょう  


boeder-003.gif


まず最初に作るのはパイ生地、フィユタージュ
フィユタージュには製法の違いによりフィユタージュ・オルディネール、フイユタージュ・アンヴェルセ、フィユタージュ・ラピッドとあります
口溶け良く食感がいいのはオルディネールですが、水分が多いものを乗せるのは苦手
やや硬めで口溶けは良くないですが、水分の多いクリームや果物に強いのはラピッド
今回はラピッドで作ります 


s500IMG_0621.jpg


用意した材料は、薄力粉(バイオレット)を75g、強力粉(カメリヤ)を75g、1.5~2cm角にカットした無塩バターを135g、塩を1g、冷水を75g
それらを冷蔵庫でキンキンに冷やしておきます(バターは冷凍庫で) 


s500IMG_0622.jpg


材料が冷えたら作業開始
まずは薄力粉75gと強力粉75gをあわせ、三度ほど篩っておきます 


s500IMG_0623.jpg


冷水75gに塩1gを入れ溶かして 


s500IMG_0624.jpg


作業台の上に篩った薄力粉+強力粉を盛り、中央を窪ませてキンキンに冷えて硬くなった角バター135gを置いたら 


s500IMG_0626.jpg


塩水を注ぎます
山の窪みから溢れないように・・・ 


s500IMG_0628.jpg


カード二枚を使ってざっくり混ぜて
バターを潰さないように注意しながら 


s500IMG_0632.jpg


粉っぽさが残り程度にざっくり混ぜ合わせたら 


s500IMG_0633.jpg


カードで半分にカット 


s500IMG_0637.jpg


それを重ねて上から手のひらで押さえます


s500IMG_0638.jpg


最初はバターを少し押しつぶす感じで  


s500IMG_0639.jpg


それを再び二つにカット
それを重ねて上から手のひらで押さえて・・・を繰り返します 


s500IMG_0642.jpg


持ち上げても折れないぐらいになればOK 


s500IMG_0646.jpg


作業台に打ち粉を打って生地を置き、麺棒を押し当てて2cmの厚さにします
裏返して向きを90℃変え、麺棒を押し当てて1cmの厚さに 


s500IMG_0647.jpg


再び生地をひっくり返して90℃向きを変え麺棒を押し当てて・・・を繰り返して適度な大きさまで 


s500IMG_0651.jpg


生地を三つ折りにしたら、再び麺棒を押し当てて2cmの厚さに
そして生地を返して向きを90℃変えて麺棒を押し当て1cm
そして・・・・と、4回ぐらい繰り返します 


s500IMG_0652.jpg


最後にまとめて 


s500IMG_0653.jpg


ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせます 


s500IMG_0654.jpg


生地を寝かせている間にグレーズソースを作りましょう
用意したものはグラニュー糖を75g、コーンスターチを24g、レモン果汁を30g、ピーチネクターを360cc 


s500IMG_0656.jpg


鍋にコーンスターチ24gとグラニュー糖を入れ、ホイッパーで軽く混ぜたら
ピーチネクター360ccとレモン果汁30gを注ぎ、ホイッパーで混ぜ溶かします


s500IMG_0664.jpg


中火に置き、ヘラでかき混ぜながら半透明になるまで
半透明になったら放置して冷やします 


s500IMG_0666.jpg


1時間寝かし終えた生地を作業台に戻し
再び麺棒で押し伸ばし、畳む作業を繰り返します
4回ほどやったら 


s500IMG_0668.jpg


再びラップして冷蔵庫で1時間寝かせます 


s500IMG_0670.jpg


生地を寝かせている間に別の作業をこなしましょう
今回は直径24cmのタルト型を使います
型にバター(分量外)を塗り、そこに強力粉(分量外)を降らせて 


s500IMG_0672.jpg


ラップをして出番まで冷蔵庫で冷やします 


s500IMG_0673.jpg


次にクレーム・パテシールを作ります
用事した材料は牛乳を250cc、無塩バターを10g、グラニュー糖を75g、卵黄を3個分、バニラオイルを適量に薄力粉(バイオレット)を15g、そしてコーンスターチを10g(いつもは薄力粉25gでコーンスターチは使わないのですが、アメリカーン仕様を意識して・・・USってコーンスターチをよく使うイメージがあるから^^;)


s500IMG_0676.jpg


薄力粉15gとコーンスターチ10gをあわせ、篩っておきます


s500IMG_0677.jpg


鍋に牛乳250ccを注ぎ、そこにグラニュー糖の半量を入れ、沸騰直前まで温めグラニュー糖を溶かし、バニラオイルも適量加えたら出番までそのまま


s500IMG_0678.jpg


ボールに卵黄3個を入れ、残りのグラニュー糖を加え、ホイッパーでよく混ぜます 


s500IMG_0680.jpg


白くもったりするまで混ぜたら 


s500IMG_0682.jpg


薄力粉+コーンスターチを篩い入れて 


s500IMG_0683.jpg


ホイッパーで混ぜます 


s500IMG_0684.jpg


そこに出番待ちだった牛乳をづつ少量注ぎながら混ぜ合わせ


s500IMG_0685.jpg


濾します 


s500IMG_0688.jpg


それを中火に置き、へらに抵抗を感じるまで混ぜ続けて


s500IMG_0689.jpg


抵抗感が出てきたらホイッパーに持ち替えて混ぜて 


s500IMG_0690.jpg


火からおろして無塩バターを加え混ぜます 


s500IMG_0692.jpg


クリームを冷却用の氷水に浮かべたボールに移し、クリームの上もラップを敷いて、その上に保冷剤を置いて急速冷却
冷えたら冷蔵庫へ 


s500IMG_0694.jpg


寝かし終えた生地を麺棒で適度な大きさに延し、冷蔵庫から取り出した型に敷きます 


s500IMG_0695.jpg


はみ出した部分をカットしたら 


s500IMG_0697.jpg


ピケを入れて 


s500IMG_0698.jpg


ラップして、そのまま冷蔵庫へ
1時間寝かせます 
切り取った端材も整形しなおし、ピケを入れて冷蔵庫で寝かしました


1時間後、オーブンを190℃に予熱
予熱が完了したら


s500IMG_0700.jpg

生地の上にオーブンシートを敷き、錘を乗せます 
それを天板に乗せ、オーブンへ
切り取った生地の端材も一緒に焼きます


s500IMG_0701.jpg


190℃で25分焼きました 


s500IMG_0702.jpg


一旦取り出して錘を取り除きます
そして再びオーブンに入れ、190℃で25分焼きます 


s500IMG_0705.jpg


焼き上がり
端材はミルフィーユでも作ろうかと^^;  


s500IMG_0707.jpg


クレームパテシエールをよく混ぜて滑らかにしたら 


s500IMG_0710.jpg


パイに流し入れて均します 


s500IMG_0711.jpg


ついに桃の出番!
熱湯で30秒ほど茹でたら冷水に浸け、皮を剥きます 


s500IMG_0712.jpg


適当な大きさにカットしますが・・・レモン水に浸すのを忘れてしまい変色がぁ><


s500IMG_0706.jpg


グレーズソースを絡めれば隠せるかなと、ちょっと期待しながら用意


s500IMG_0714.jpg


カットした桃にグレーズソースを和えて・・・・
うむむ、ソースの色が淡いから隠しきれないTДT
ソースに紅茶を加えれば良かったかな
そのほうが色が付いて綺麗だったかも


s500IMG_0716.jpg


ソースを和えた桃をパイのクレームパテシエールの上に並べたら冷蔵庫で2時間ほど冷やします  


s500IMG_0719.jpg


2時間後・・・・昼ちょい前から作り始めて、もう外は暗いけれど^^; 
クレーム・シャンティイを作ります
用意したのは乳脂肪47%の生クリームを200cc、グラニュー糖を20g、オレンジリキュールを10cc


s500IMG_0720.jpg


氷水に浮かべたボールに材料を入れホイップ 


s500IMG_0721.jpg


冷蔵庫で冷やしたピーチパイを取り出して 


s500IMG_0722.jpg


星の口金を装着した絞り袋にクレーム・シャンティイを詰めたら 


s500IMG_0729.jpg


外周に絞り飾って完成 


s500IMG_0732.jpg


ピーチフレバーの紅茶にあわせていただきます


s500IMG_0738.jpg


サクッと、なかなかいい感じのパイに仕上がりました
ただ・・・桃をカットした時にレモン水に浸けるのを忘れて変色してしまったのが残念
次作る時はレモン水を忘れないようにしないとね


boeder-001.gif


土曜日は上の娘の成人式の着物の着付けの確認兼前撮り  
着付と撮影で三時間以上かかりました
着付で90分、撮影に90分って感じ
撮られているのも大変そう


奥さんの振り袖をそのまま使ってリーズナブルに仕上がるかな期待したのですが、なんやかんやと追加が発生して予想以上なお値段になったのは以前記事にしましたが・・・・
今回の前撮りの写真
アルバムが何種類か用意されていたのですが、一番最初に説明してくれたのは20万円@@;)

アルバムに20万円だとぉ~@@;)

目が点でした^^;
その後、だんだんお値打ちなアルバムの説明もあったのですが、それでも6万円とか
上の娘が一言

DATAだけでいいよ

そっ、そうか(親孝行だぁ^^)
同行していた爺婆もDATAあればいいと
じゃ、DATAだけで^^;
DATAだけでも5万円の追加ご請求でした^^;
いやぁ、凄いね
これで着物購入&アルバムも最高級品をチョイスしたら一体いくらかかるのだろう
成人式の着物レンタル屋さん、365日分の収益をこの一回のイベントで稼ぐわけだからね
そりゃあの手この手で頑張るわ

zs500DSC_6164.jpg

で、全ての用事が終わり帰る時になっても上の娘は振り袖を着たままです


着替えないのか?


着てきた服は仕舞っちゃったから今から着替えるのも面倒で
ウチに帰ってから着替えればいいかなって


オマイ、着物を畳めるのか?父ちゃんはできないぞ
それに母ちゃんにできるはずもないし・・・


YouTubeで畳み方を見れば大丈夫だそうだし・・・畳めると思う


と、そこにお店の方から援護射撃
ええYouTubeを見れば簡単ですよ^^


本当かなぁ・・・--;)ここで着替えると手間が増えるからそのまま帰そうとさせているような気も・・・


と言う訳で着たまま帰りました
爺婆とは現地解散なので振り袖の畳みを押し付けるわけにもいきません^^;
YouTubeを見ながら奥さんと上の娘が頑張ります
自分は給食当番、ハンバーグと格闘中なので参戦は無理


この映像、速すぎ!見えない聞こえない!
と、奥さんがギャーギャー騒ぎだし・・・スロー再生しながら何度もリピート
そのうちに


もう解らない!私、飲み会に行かなきゃ


と、さっさと敵前逃亡
何て奴・・・--;)


見かねた下の娘が参戦
二人であーだこーだと格闘して、なんとか畳みました
おぉ!着物畳めるなんて凄いじゃん^^


この日、敵前逃亡した奥さんは深夜帰り
朝は二日酔いでダウン・・・--;)


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif 


nice!(59)  コメント(26) 
共通テーマ:グルメ・料理

横浜のディープなタイエリアでタイ料理を J's STORE & えっ?iPhoneが無い? [気になる一品(Delicious)]

この日も通院
ランチは伊勢佐木長者町界隈で良さげな店を探します
べすに乗って関内まで、駅前の信号でべすから降車
そこからべすを押し、歩行者となって商店街を歩きます
向かった先はタイ料理屋さん


0s500IMG_0554.jpg


商店街の奥まで歩いたら大岡川の方向へ入ります
若葉町、末吉町辺りはタイ料理屋さんやタイ式マッサージのお店が集まっていて、リトルタイの様相
今日のターゲットはJ's STORE 


1s500IMG_0593.jpg


タイの食材店ですが、タイ料理店でもあります
信楽焼のタヌキが郵便受けに鎮座しているのもカオスっぽいな 


2s500IMG_0560.jpg


24時間営業というのも凄い 


3s500IMG_0562.jpg


入店
入った瞬間、店内の香辛料の香りに食欲がそそられます 
棚には食材や菓子類が並び、その隙間にテーブルが並ぶ感じ
お店の人がフロアになかなか出てこないので勝手に開いていた席に座ります 


4s500IMG_0564.jpg


品書きを確認
おすすめから・・・・悩みますねぇ 


4s500IMG_0565.jpg


セットもあるんだ 


4s500IMG_0574.jpg


Aセットが良さそうですが 


4s500IMG_0575.jpg


Bセットも捨てがたいーー)う~ん 


4s500IMG_0576.jpg


結局Aセットをチョイス
お店の人がなかなかフロアに出てこないので悩む時間はたっぷりあります 
なので他のメニューもチェック
店の大きさに比べてメニューがいっぱいあるのです
撮りきれなかったので代表的なものを掲載


5s500IMG_0566.jpg


炒め物 


5s500IMG_0567.jpg


物かけ飯(あんかけご飯?)


5s500IMG_0571.jpg


ご飯類


5s500IMG_0570.jpg


麺類 


5s500IMG_0572.jpg


スープ類 


5s500IMG_0573.jpg


カレー類 


5s500IMG_0579.jpg


揚げ物 


5s500IMG_0580.jpg


日本だと佃煮にしますが、向こうは唐揚げにするのですね
食べてみたいな(イナゴの佃煮は好きなのです) 


6s500IMG_0569.jpg


デザート類
料理に比べ、デザートの種類が少ないのは残念

ようやくフロアに出てきた店員さん、料理を他のテーブルに運んで行った帰りをつかまえてオーダー

3s500IMG_0561.jpg


飲み物は自分で食材の冷蔵庫から取るか、店内のウォーターサーバーから無料の水を注ぐかです
水を飲みながら、料理が来るまでの時間を小説でも読みながら過ごそうと腰のiPhoneに手を伸ばします

あれ????

iPhoneがありません
みどり工房製のケースごと無いのです?
まさか落とした???
いや、落ち着け、持ってくるのを忘れただけじゃないのか?
最後にiPhoneを触ったのは家の中だったし・・・
でも記憶に自信が無くちょっとソワソワ


7s500IMG_0587.jpg


ソワソワしていたらAセットの到着 


8s500IMG_0585.jpg


ハーフサイズのガパオライス
しっかりした味付けでご飯が進みます
濃い味にスパイスの香りが沈んでいたのは残念
もうちょっとスパイスが前に出てくれた方が好みだな 


9s500IMG_0582.jpg


生春巻きのハーフサイズ
皮が厚めで食感はもっちり 
麦酒が欲しくなります


s500IMG_0591.jpg


ハーフサイズの春雨サラダ
春雨は好きな食材
口に運んで驚いた
温かい@@)


春雨サラダの名に、冷たいものと思い込んでいました
温かいとは^^;
温かいだけに香りもふんわりとして、食欲をそそります
香辛料が良く効いて好みな味 


J's Store (ジェイズ ストア)
045-241-1709
横浜市中区末吉町1-23 ボナールイセザキ 1F
24h営業
不定休 


食べ終え、べすを押しながら来た道を戻ります
念の為、落としていないか地面を注視しながら
でもね、この界隈は治安は良くないからなぁ・・・・--;)


ウチに戻って探しますが何処にもありません
iPhoneに電話をしてみると、”電源が切ってあるか電波の届かないところに・・・”のメッセージが流れます
自分は電源をOFFにした記憶はありません
という事は。。。。誰かが拾って電源をOFFにしたということ
それか道に落としてトラックにでもひかれ潰されたか
ひかれ潰されたのなら事は簡単ですが、そうじゃないなら面倒なこと
中のDATAが引き抜かれたら大変です
場合によってはリモート操作で内部DATAを消去しなければ・・・・

”iPhoneを探す”をやってみましたが、設定はONにしていなかったようです(o´_`o)ハァ・・・
もう交番に紛失届を出しにゆくしか手はありません
どうせ届けるのなら現地に近い交番が説明もしやすくていいかなとべすに乗って再び伊勢佐木長者町へ

もう一度同じルートを歩いて・・・電源を誰かがOFFにしていますから、落ちっぱなしという事はあり得ません
でもケースが捨ててないかなと探します
ケースだけでも回収したいですから
でも何も見つからずーー;)

商店街の奥の交番に行きましたが、パトロール中で留守
仕方ありませんので関内駅側まで戻り、新横浜通り沿いにある交番に届けました


ピンクゴールドのボディで、クロのカバー
それが収納ケースに入っていて、そのケースは茶の皮の、蛇皮でサルの模様が入っていて・・・


あっ、それにぴったりあうのなら此処に届いていますよ
何処で落としました?


商店街だと思うのですが・・・


此処まで何で来ました?


バイクで駅前の信号まで、で、押して商店街を


バイクで来たのですね?関内駅手前の橋でバイクに乗った人が落としていったと届出がありました
バイクの色は?


・・・・・


こうして無事iPhoneが手元に戻りました
ケースも一緒にね
良かった^^届けてくれた方に感謝です
落し物として届けられた交番に偶然行き、その場で持ち帰れる事になったのも凄いラッキーでした

ウチに戻ったらもうぐったり
いやぁ、疲れましたーー)


<追記>
警察ではスマホなどが届いた場合、特徴を確認後は電源をOFFにして金庫のような分厚い扉の庫に仕舞います
なのでiPhoneに電話してもあのメッセージが流れたのです
尤も電源がONのままであっても、あの庫に仕舞われたら電波は届きません^^;


s500IMG_0594.jpg


家族巻きこんで大騒ぎしたので、iPhoneが見つかったお祝いでケーキを購入  


s500IMG_0596.jpg


これを落っことしたのです  


s500IMG_0597.jpg


金具が壊れて外れてしまったようです  


s500IMG_0599.jpg


バイク走行中の落下でしたが、ケースの分厚い革のおかげでiPhoneにダメージは皆無 
サルケースも無事で良かった^^ 


boeder-001.gif


関内の交番でiPhoneを受け取った後は、そのまま新横浜の病院へ
病院の近くでケーキを購入したのですが・・・・バイクで運んだわけで 
 


s500IMG_0601.jpg


ウチに着いて開いてみたらかなり崩れていました><
そ~っと走ったのですが・・・
クリームの柔らかさからか、特にモンブランが酷い

意外とショートケーキは強いようで無傷です
フレジェとプティルージュは飾りが落下したぐらいで収まりました


s500IMG_0606.jpg


可能な限り補修してみます
自分はフレジェ、上の娘はショートケーキ(彼女はいつもショートケーキなのです)
下の娘は酸味のある甘さが好きなのでプティルージュ
奥さんはケーキ=モンブランなので必ずモンブラン


s500IMG_0604.jpg


お気に入りだったLa Piecee monteeですが、11月でクローズだそう
自分にとっては便利な場所にあっただけにちょっと残念
あまり混まなくて好きだったのにな


s500IMG_0610.jpg


クリームが美味しいな
この味を自分でも出したいなぁ


s500IMG_0602.jpg


この日、上の娘はバイト、奥さんは仕事で帰りが遅く
下の娘と二人、先行でケーキを楽しみます
この買い方はぴたりとハマったようで、チョイスしたものにクレームは出ませんでした


s500IMG_0619.jpg


プティルージュの断面
今度こんな感じで大きいサイズで作ってみたいな^^


boeder-003.gif 


m_emoji-1.gif


 


nice!(109)  コメント(41) 
共通テーマ:グルメ・料理

深谷の新ご当地グルメ カレー焼きそばを求めてふっかちゃん横丁へ 居酒屋 大八 [気になる一品(Delicious)]

今週は埼玉は深谷に出張
さくっと仕事を終わらせて、やってきたのは”深谷ふっかちゃん横丁”
9軒のお店が軒を連ねる屋台村です 


s500IMG_0533.jpg


ここに来た理由はカレー焼きそば
深谷は”新ご当地グルメ”としてカレー焼きそばを推しているのです
現在20店舗以上で供されますが、カレー焼きそばの定義は3つのみのため、その姿かたちは店によって大きく異なるそう
その定義は


1.焼きそばであること

2.カレー味であること


3.深谷葱を使用していること
  (らっきょう酢で漬けた葱をトッピングするのがオリジナルでしたが、現在は深谷葱の使用があればいいそう)

定宿にPR誌が置いてあり、掲載されていたMAPでお店をチェック
一番近いのがこの屋台村だったのです


s500IMG_0534.jpg


今回暖簾をくぐったのは居酒屋 大八
深谷の地酒と魚料理のお店


s500IMG_0551.jpg


先客は一名
なんと同じく横浜から出張で深谷に来ているオジサン
しかも同年代
盛り上がります^^  


s500IMG_0552.jpg


このお店、流れる曲がメチャ懐かしい
70・80年代の曲が次々に流れるのです
先客のオジサンと一緒に思わず口ずさんで・・・もうちょっとでこのままカラオケにいくところでした^^; 
残念ながら仕事を残してきているから行かれなかったです
HOTELに戻ったらレポートを送らないといけなくて・・・・お店に来る前に片付けてしまえば良かったーー)
でも行ったらきっと徹夜で歌っていたかも^^;


s500IMG_0536.jpg


最初は生ビールをオーダー
焼きそばを食べに来たからね
ビールの方が合うだろうから 


s500IMG_0538.jpg


でもお通しがこれだと日本酒が飲みたくなります  


s500IMG_0535.jpg


これこれ、これが目的なのです
ちゃんと三つの定義も記載されていますね 


s500IMG_0539.jpg


カレーのいい香り
それはふんわり香ります 
スパイスは優しめで癖はありません
味が丁度いい
濃すぎず薄すぎず・・・いや、若干濃いかな
麦酒に合うように^^;
太麺のもちっとした食感がまたいい
麦酒が進みます^^ 


s500IMG_0541.jpg


らっきょう酢で漬けた葱
らっきょうは嫌いですが、この葱は美味しい
それどころか、この葱で日本酒を飲みたくなる位 


s500IMG_0543.jpg


お通しとらっきょう酢漬け葱の為に日本酒にスイッチ
折角だから深谷の地酒で
まずは菊泉から


s500IMG_0542.jpg


先客のオジサンと盛り上がったのもあって純米酒 菊泉、特別純米酒 城祉宴、純米吟醸 織星と進みました^^;  


s500IMG_0545.jpg


鯵を食べるなら、やはりまずは「なめろう」
これは外せません
少しづつ口に運んでは、そこに酒を流し込みます
舌の上に広がるなめろうの旨味は酒でさらに膨らみ、口いっぱいに旨味と香りが広がって・・・箸が、お猪口が止まりません


s500IMG_0544.jpg


埼玉新聞によると鯨の刺身がお勧めとか・・・そんな切り抜きが貼ってあったら食べたくなってしまいます
影響されやすい性格で^^;  


s500IMG_0546.jpg


で、鯨の刺身 
柔らかくて美味しいな
竜田揚げもあったから、次来たときは竜田揚げを頼んでみようかな
ガチガチに硬く揚げてって言って
流れる懐かしい曲と鯨の味に学校給食を思い出したのです
あの頃、学校給食で出される鯨の竜田揚げは根性がありましたからねぇ
ちょっとやそっとでは喉を通ってゆかないのです
噛んでも噛んでも柔らかくならない肉
あごが鍛えられました^^; 


s500IMG_0553.jpg


このお店、流れる曲の懐かしさに根が生えちゃいます^^ 

居酒屋 大八
048-578-8663
深谷市西島町2-18 ふっかちゃん横丁
17:00~23:30
定休日 水曜日

食事にきただけで、焼きそばに麦酒一杯飲んだら帰る予定がしっかり酔ってしまいました・・・・^^;
HOTELに戻って仕事の残りを片付けましたが・・・眠くて眠くて^^;

つづりもいい加減でタイプしていたような^^; 


boeder-001.gif


今日のおやつはこれ、イタリア栗のもっちりとした生どら焼 


zs500IMG_0367.jpg


イタリア栗をブレンドしたマロン餡と、そのマロン餡で仕立てたマロンクリームを挟んだどら焼き 


zs500IMG_0368.jpg


結構小さかった^^;
プラパックに騙されましたが・・・・値段を考えれば納得  


zs500IMG_0371.jpg


ちゃんとモンブランの風味^^
生地は薄めですがもちっとした食感
これ、大きいサイズで食べたいな  


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


 


nice!(104)  コメント(33) 
共通テーマ:グルメ・料理

天ぷら豊野 豊野丼をかきこむ [気になる一品(Delicious)]

通院はいつもべすで行きます
診察が終わったらランチ、べすで行っていれば自由度が大きいですから
この日は通院の後で関内まで遠征


s500IMG_0519.jpg


この日は伊勢佐木まで遠征、ターゲットは豊野
”天ぷら豊野”の看板が伊勢佐木に現れた時は支店かと思いましたが移転でした
イセザキモールを関内側から進むとかなり奥側になります 


s500IMG_0520.jpg


入店前に店頭の品書きでチェックします
ベーシックな天丼は海老天2本に野菜天が四点で800円
豊野丼だと海老天が3本になって1000円
穴子天丼も魅力的だし・・・・


s500IMG_0522.jpg


悩みながら入店
まずは券売機で食券を購入します
左上の法則を適合させると天丼なのですが・・・・・
お店の名の豊野丼をプッシュ
海老天は多い方がいいですからね
トッピングで更に追加しても良かったかな^^; 


s500IMG_0523.jpg


1Fはカウンター席が12席
2Fにはテーブル席が5卓
自分はカウンター席に陣取って食券をお店の方に渡します 


s500IMG_0524.jpg


まずは漬け物を小皿にとって、食べながら天丼の到着を待ちます
高菜浸けと沢庵
沢庵は黄色いヤツ、この安っぽい黄色い沢庵は大好きです
わざとらしい甘さがいいんだよね^^ 


s500IMG_0526.jpg


卓上には追加用の天つゆの他に醤油と塩、七味が置かれます  


s500IMG_0527.jpg


豊野丼の着丼  


s500IMG_0528.jpg


海老が三本に茄子と椎茸、南瓜にピーマン  


s500IMG_0530.jpg


ご飯はちゃんと硬めなのが嬉しい
天麩羅の油と汁が染みたご飯は最高です
海老天を頬張りながらご飯をかきこんで・・・・至福のひと時 
揚げたて熱々の天ぷらに、さらりとしたタレが少な目にささっと回しかけられています
衣にタレが染みてないのでふにゃらず食感は良好


s500IMG_0531.jpg


ご飯にかかる天つゆは少な目、途中で飽きてしまいます
天麩羅にかかっている汁も少な目
こんな時は追加用天つゆの出番
しっかりかけて味濃いめで楽しみました
自分は濃いめの味が好き、上品な味覚は持ち合わせていなくて・・・^^;  


s500IMG_0532.jpg


ご飯の量が多いです
豊野丼でギリギリフィニッシュ
海老天が一本少ない天丼だったらご飯が余っていたかも

CPは満足、リピはあるかな


天ぷら 豊野 (テンプラ トヨノ)
045-261-6254
横浜市中区伊勢佐木町4-108
11:00~15:00 17:00~21:00
定休日 日曜日  


boeder-001.gif


今日のおやつは・・・  


zs500IMG_0348.jpg


またまたローソンスイーツのGODIVAモノ
今回はガトーショコラで  


zs500IMG_0349.jpg


持って帰る時にTOPのチョコプレートが割れてしまいました><  


zs500IMG_0351.jpg


程よい濃さで悪くない
GODIVAの名に物足りないと言えば物足りないですが、コンビニスイーツとしては濃厚
食べやすい味です 


zs500IMG_0353.jpg


軽く食べられるのがメリットかも


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます


nice!(106)  コメント(34) 
共通テーマ:グルメ・料理

温泉ライダーが行く ブーツの慣らしツーと下田金目鯛 [車とバイク(car and bike)]

日曜日、朝6時
久々に温泉ライダーに変身です 
今日も木桶を搭載して・・・・^^


s500IMG_0372.jpg


今日の目的は先日買ったブーツの慣らしツー
さて、何処に行こうか・・・・
相変わらず無計画での出発です
気の向くまま、走りながら考えましょう
慣らしなので遠くには行きません
近いとなれば伊豆か富士山
ふと、ターンパイクを走りたくなって箱根・伊豆方向に進路をとります


s500IMG_0381.jpg


環状二号を西へ、東戸塚からR1に入って藤沢へ
新湘南BPからR134に入って西湘BPへ
PAで水分補給、甘~い缶紅茶(珈琲が飲めなくなってしまって最近は紅茶専門で)で寛いでいると、立て看板が目に入りました
ターンパイク?ターンパイクがどうしたって?
目が悪く、眼鏡が無いとはっきり見えません
眼鏡を取り出し、あらためて見てみると・・・・

ぬぁにぃ@@;)

”本日、ターンパイクは催事のため通行止め”と
自転車のヒルクライムがあるそうで、今日は貸切なのです
前回ターンパイクに来たときも自転車の催事で通れませんでした
二回続けてターンパイクに嫌われるとは・・・

ターンパイクなんて大っ嫌いだぁ~><

仕方ありません、新道から登ってゆきます 


s500IMG_0373.jpg


峠をチョコチョコ走りながらブーツの感触を確かめます
サイズはOK、指先に痛みも無いから大きさも大丈夫
ただ、底が滑りやすいような・・・ステップから滑ってしまうのです
まだ新しいから滑りやすいだけかもしれませんが
ショートブーツにしましたが、失敗だったかも
ステップに足を乗せた状態で足首は前傾するのですが、脛にブーツの縁があたって痛い
ブーツがまだ硬いから余計痛いのです
使い込んでブーツが柔らかくなったら気にならないかもしれませんが・・・
今回、ショートタイプのブーツにしたのですが、ちょっと気になるところが
峠を走っていると革パンツの裾がだんだんあがって来るのですが、ブーツの高さが微妙に足らなくて隙間があいてしまいます
夏はいいけれど冬は問題になりそうな・・・・
冬用にロングを買うべきかなーー)う~ん 


s500IMG_0387.jpg


峠で一通りチェックを済ませたら熱海に出ます
そして海沿いを南下
まずは宿題になっていた温泉に立ち寄ります
R135、海沿いの道で停車した訳は・・・  


s500IMG_0388.jpg


この温泉
海の直ぐ脇にある露天風呂
でも海側にアクセスできるような通路、階段は無いし・・・
しかし何処からかは行かれるはず
どうやってアクセスするのか、まず調査開始 


s500IMG_0389.jpg


道の反対側に出て、一本入った通りに駐車場がありました 
此処からどうやって行くのかと探してみると、怪しげな道に矢印が 


s500IMG_0390.jpg


こっ、此処を行くのか?
子供の頃の探検を思い出すなぁ==)  


s500IMG_0393.jpg


土管には水が流れますが、真中に細い一本橋があり、此処を通ります
これ、絶対すれ違えないよ 


s500IMG_0408.jpg


出口^^ 


s500IMG_0394.jpg


妙に楽しかったので三往復したのは内緒です^^;


s500IMG_0409.jpg


土管の通路を出ると目の前は海


s500IMG_0410.jpg


露天風呂はまさに小屋
このワイルド感が素敵です 


s500IMG_0412.jpg


入湯料は500円
11時からでしたので、ちょっと待ちます 


s500IMG_0422.jpg


温泉はナトリウム・カルシウムー塩化物・硫酸塩泉、めっちゃ温まりそう 


s500IMG_0400.jpg


OPEN時間前なのでちょいと撮影
番台向かって左側が女湯です 


s500IMG_0418.jpg


番台向かって右側は男湯 


s500IMG_0413.jpg


脱衣所
鍵付きロッカーなどという甘ったれた物はありません
こういうときTOPBOXとかがあるといいな 
ZZRにはTOPBOXを装着していませんので貴重品を入れる場所が無いのです


s500IMG_0425.jpg


OPEN
バックに貴重品を入れて、見える場所に置いて湯に浸かるしかないのですが・・・やはり落ち着かない^^; 


s500IMG_0417.jpg


小さな湯船ですから一人だけになる事はなく・・・今回はサービスショットはありません^^; 

波打ち際の露天風呂「磯の湯」
静岡県賀茂郡東伊豆町大川


s500IMG_0429.jpg


湯から出たら下田を目指します
途中、稲敷の漁港に寄り道
漁港の景色が好きなのです 


s500IMG_0481.jpg


更に南下してゆくと、海がだんだん綺麗になってゆきます 


s500IMG_0482.jpg


砂浜も白くていいな
湘南の浜は黒いからねぇーー;)黒いと綺麗じゃない  


s500IMG_0467.jpg


下田に到着
まずは腹ごしらえです
市場に隣接の道の駅に行ってみました


s500IMG_0432.jpg


市場の食堂、金目亭が妙に存在感を放っていましたので行ってみることに 


s500IMG_0433.jpg


定番な海鮮丼もいいけれど・・・・金目の煮付けもいいな
煮魚が好きなのです^^ 


s500IMG_0437.jpg


入店
まず券売機で食券を購入します  


s500IMG_0439.jpg


左上の法則は”組合長定食”
”炙り金目丼”も気になりますが・・・・
”金目の姿煮定食”をプッシュ  


s500IMG_0440.jpg


番号を呼ばれたら取に行くスタイル
色紙がいっぱいありましたが・・・誰のか全然解らない^^;
まぁ、TVは見ないから仕方ないか  


s500IMG_0442.jpg


番号が呼ばれ、オーダー品を取にゆきます
ボリュームたっぷりな定食~♪  


s500IMG_0443.jpg


なめろうや


s500IMG_0444.jpg


刺身も付いて  


s500IMG_0446.jpg


味噌汁の具は海苔 


s500IMG_0448.jpg


金目
ご飯が足らなくなりそう^^; 


s500IMG_0449.jpg


なめろうをオンザライス
これがまたご飯が進んで・・・・
刺身となめろでご飯は終わってしまいました
金目は金目だけで食べ進めます
飲みたくなるなぁ^^; 


s500IMG_0452.jpg


完食^^  


s500IMG_0455.jpg


自分が出る頃には行列になっていました

市場の食堂 金目亭
0558-22-6314
静岡県下田市外ケ岡1-1 道の駅 開国下田みなと
7:00~9:30、11:00~15:00
定休日 火曜日


s500IMG_0478.jpg


くっ、黒船だぁ~><
思わずZZRとコラボで^^

ここでUターン
帰路に入ります 


s500IMG_0489.jpg


15時の、帰宅と奥さんに伝えましたが、とても間に合いそうにありません
南下しつつ、行かれるところまで・・の予定が、先端まで来てしまいました
先っぽ、この言葉に弱いから^^;
ここからUターンなら帰着は17時かな 


s500IMG_0492.jpg


流石に所々激しい渋滞
スリスリ大作戦で切り抜けます
下道は高速と違って路肩は手入れがしてありません
草と格闘しながらのスリスリ
なかなか走り辛い 


s500IMG_0500.jpg


一日一ソフトのミッションをコンプリートしないといけません
道の駅伊東マリンタウンにPIT IN  


s500IMG_0501.jpg


ソフトクリーム屋さんに直行です
何にしようかな・・・これだけあると迷いますね  


s500IMG_0502.jpg


好みなのは”ラブベリー”
でもこの名前・・・ちょいとオーダーし辛いし^^;
ムサイオジサンだと似合わないんだよね


s500IMG_0503.jpg


オーダー窓口の前に行って”ラブベリー”と言おうとした瞬間、視線をあげると。。。。。
この方のお勧めの品にしてみました^^


s500IMG_0505.jpg


やまもも&はちみつのソフト
海を眺めながらいただきます
幸せになれるかなぁ~♪  


s500IMG_0507.jpg


この後は足湯に浸かりたかったのですが・・・・革パンツでは裾をまくりあげるのも大変
湯を横目で見ながら諦めです  


s500IMG_0512.jpg


帰着は17時
予想以上に時間がかかりました  


boeder-001.gif


今日のおやつ・・・  


s500IMG_0334.jpg


ローソンスイーツのGODIVAシリーズ
GODIVAの名に、期待度はUP
敷居がどんどん高くなってしまいます 
なのでローソンのGODIVAモノを食べると何時も物足りない


s500IMG_0337.jpg


でも、それを何度も繰り返し、学習もできたようで
GODIVAの名を見ても、期待しないようになりました ^^;


s500IMG_0342.jpg


GODIVAの名はあるけれどGODIVAにあらず
こうなると敷居は下がって・・・・
これ、なかなか美味しい^^ 


s500IMG_0344.jpg

味が濃すぎないのがいいな
軽く食べられるのがメリットかも


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます


nice!(108)  コメント(44) 
共通テーマ:バイク

横浜山手、モノクロ散歩を楽しむ [日常のなかで(Diary)]

日曜日は新しいブーツの慣らしツーに行こうと考えていましたが・・・腹具合はまだ心配
落ち着いてはきていますが、まだ心もちぐずっています
大事をとって日曜日も様子見


0s500IMG_0248.jpg


風邪は寝るしかありません
体調が完全では無い時は不思議なもので外が明るくても寝られます
体調が良いときは外が明るい時間に横になると、それはもう退屈で・・・
寝ることにストレスを感じてしまうのですが、今は寝ているのが気持ちいい
昼頃起きて昼ご飯
特に何も作る気になれず、何かいいものはないかとストッカーをGasaGoso、すると・・・


いいのみっけ~♪ 


0s500IMG_0249.jpg


自衛隊の缶詰です
奥さんの弟君は自衛隊勤務
先日、娘たちが婆ちゃんち(弟君っちでもあるのですが、彼は単身赴任中で次の移動でも単身赴任確定とか)に遊びに行った時にお土産にもらったのです
自衛隊の戦闘食?になるのかな
五目飯と牛肉煮
缶詰の色が自衛隊色でワイルドな感じがいいな 


0s500IMG_0250.jpg


ちゃんと原材料は明記されています
防衛庁の名入り  


0s500IMG_0251.jpg


熱湯で25分加熱するそうです
一旦加熱したら三日間は食べられるそう
作戦前に加熱、作戦行動が三日以内だったら火を使わずに食べられるわけです
戦場で悠長に煮炊きの火なんか使えないですからね

ではいただきましょう
25分熱湯で加熱して 


0s500IMG_0326.jpg


開封します
プルタブでワンプッシュではなく、ちゃんと缶切りでシャコシャコ開けなければいけないところがワイルドでいいな
ご飯は押し詰められた感じで入っていて、ご飯茶碗に移しかえると二杯以上ありました
これぐらいデフォで食べなきゃ戦う力が湧かないからね  


0s500IMG_0328.jpg


何気に美味しい^^
無論、メチャ美味しい訳ではありませんが、決して不味くはありません
戦闘意欲が低下するような味ではないです
食べ物が不味いと元気がでないですからね
不味いもの食べて戦に勝てるはずがない(但しBritish Armed Forces(イギリス軍)は除く)

出汁もしっかり旨味があります
油が多めに入って、カロリーは結構高そうな感じ
ハイカロリーで効率的にエネルギーチャージなのでしょうね 


01s500IMG_0323.jpg


牛肉の缶詰もOPEN
柔らかくて、身もホロリ
味がよく染みていて、結構美味しい  


01s500IMG_0329.jpg


ううううう、ビールが飲みたくなります
戦場でビールを飲むわけにもいかないだろうし・・・・


そういえばこの牛肉の缶詰、2号と缶に印刷されています
2号があるという事は1号もあるのでしょう
1号はどんな感じ?味の違いなのかな
2号が煮てあるから、1号は串焼き風とか^^;  


2s500IMG_0333.jpg


五目飯と牛肉煮で結構お腹が膨れました 
お腹が落ち着くまで横になって、ふと気付けば14時 


boeder-001.gif


このまま、なにもしない休日とするのも良いでしょうけれど・・・
なんだか落ち着きません
何もしないことが落ち着かないとは、体が元に戻ってきているのですね
 


s500_DSC_5914mc_8416.JPG


近場で楽しめるところ・・・・
思いついたのは山手
ここしばらく行っていなかった山手
カメラを持って洋館散歩といきましょう
ベスと一緒に港が見える丘公園へ


s500_DSC_5943mc_8438.JPG


14時半、この時間から山手を散歩をするのは滅多にないこと
大抵は混む前にと午前中の散歩にしてしまいます


s500_DSC_5947mc_8446.JPG


ついこの前までは15時でも陽は高いままで、夕刻でもしっかりした陽射し
18時を過ぎてもまだ昼間が頑張っていた夏もいつの間にか過ぎて
今は14時半でも陽の傾きを感じます


s500_DSC_5962mc_8472.JPG


風も心地いい
葉漏れ日に模様のつくベンチに座って、そのまま風を感じていたいと思うほど
蝉時雨
昔は、この時分まで鳴くのは、本当にもう名残の蝉ぐらい
今年の蝉は少し遅めで、しかも名残どころか、皆こぞって鳴いているような
まるで天候の悪かった8月を取り戻すかのように 


s500_DSC_5970mc_8488.JPG


傾いた日差しは木の葉のProjection Mapping
壁にアートを描きます
風に動画になるその画はまるで現代アート
ヨコハマトリエンナーレ2017にも負けないかも


s500_DSC_5975mc_8494.JPG


ベンチに座り、蝉時雨を聴きながら、とろん・・・欠伸をひとつ
日曜日も夕刻になれば山手を散歩をしている人もどこかのんびりな雰囲気
なんとも穏やかな時間を感じることができます 
この時間の散歩もいいものですね 


s500_DSC_5989mc_8508.JPG


今日のカメラ散歩の相棒は標準ズーム一本のみ
で、モノクロ限定で楽しんでみます  


s500_DSC_6001mc_8520.JPG


この日、ベーリックホールではコンサートがあったようで混んでいました
もう一寸早く行っていれば聴けたかも
う~ん、残念 


s500_DSC_6016mc_8544.JPG 


コンサートの後という事もあって、人が溢れていました
人がひくまでひたすら待ち
いなくなった瞬間を狙って一気撮り 


s500_DSC_6018mc_8548.JPG


窓からの西日にうっとり
自分は何時も午前中にしか来ていなかったので、西日が新鮮に思えます  


s500_DSC_6021mc_8552.JPG


この時間に来るのもいいものですね 
午前中の光より味があるかも^^


s500_DSC_5983mc_8500.JPG


光があれば影ができるわけで
最近は特に影が好き

でもなかなか思うように撮れません


s500_DSC_6066mc_8606.JPG


モノクロ写真は光と影、このシンプルさが魅力です
「白」と「黒」以外は、グレーの色度しか存在しません
色が無ければ、構成とかたちに特化するしかなく
それが感情を強調させるように思います 


s500_DSC_6038mc_8572.JPG


カラーは言うまでも無くリアルであり、現実を忠実に再現するという意味で、より具体的
対してモノクロは、色がない分、非現実的
でもそれは色の情報に邪魔されることなく、メージがピュアに現れるのです
モノクロに引きこまれる理由はそれかな 


s500_DSC_6041mc_8574.JPG


と、モノクロの魅力はいろいろありますが
撮ってみるとこれがなかなか難しい
でも、それが楽しい 


s500_DSC_6049mc_8584.JPG


二時間半ほどのモノクロ散歩を楽しんできました  


s500_DSC_6053mc_8592.JPG


自分のセッティングは、シャープネスは高め
コントラストは強めでアンダー気味にしています
光と影を強調するように 


s500_DSC_6137mc_8650.JPG


久々にフィルムで撮ってみたいな 
Tri-Xを入れて 


s500_DSC_6102mc_8632.JPG


でも残っているフィルムカメラはF1のみ
しかもFDレンズは85mmしか残っていないし^^;
NIKONと違ってCANONは新しいレンズを古いボディに使う事ができないからねぇ
CANONがFDを捨て去った時にCANONは二度と使わないと心に誓ったのです


s500_DSC_6110mc_8638.JPG


CANONはF1以外にFE、AE1、A1といろいろ使って気に入っていたのですが・・・
この後はCONTAXを愛用していました
でもデジタルになってからはNIKON派


s500_DSC_6115mc_8640.JPG


初めて写真を撮ったのはPENTAXのSP
フィルムはネオパンSS 
懐かしいな==)


s500_DSC_6132mc_8648.JPG


次は何処をモノクロで撮ろうかな^^  


boeder-003.gif


今日のおやつ


s500IMG_0356.jpg


偶には違うコンビニに行かないとね
ファミマに行ってみたら美味しげなマンゴーアイスを発見


s500IMG_0358.jpg


ちゃんとパックに入って保護されていました


s500IMG_0360.jpg


表面にはマンゴーの果肉とジャム


s500IMG_0364.jpg


下側はマンゴーのラクトアイス
マンゴーの味がしっかり出ています


s500IMG_0365.jpg


ラクトアイスというのがいいです
さっぱりしてマンゴーといい相性
アイスクリームやアイスミルクよりもサッパリしているからいい感じ
カロリーも高くないからいいね


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます
 


nice!(98)  コメント(35) 
共通テーマ:日記・雑感

蒔田演芸会 [日常のなかで(Diary)]

体調の悪いまま突入した週末
ゆっくり寝ていたいのですが・・・・・

さるく~ん、洗濯物やっておいて~
玉子も買って来て~、それと肉屋さんよろしく~
と、奥さんは出かけました
本人は仕事と言いますが、書類を提出しに行っただけ
その帰りにジムに行って、戻るのは三時くらいかな

土曜日は蒔田で演芸会があってそれに行く予定
でも腹具合はまだぐずぐず
行かれるかな・・・・
四時開演だから三時過ぎに出ればいい
それまでに腹が落ち着いてくれるといいけれど・・・


s500IMG_0192.jpg


ウチの用事を済ませたら昼ご飯
肉屋さんでついでとばかりに鶏唐揚げとレバーカツを購入(この肉屋さんのレバーカツは巨大なのです)
レバーカツで作ったカツサンドが今日の昼ご飯
かなりの大きさで、パンからはみ出している部分の方が多いようなカツサンドですが、下の娘には有無を言わさず食べさせます
食べられないなんて聞こえません
実は、この週から学校が始まったのですが、初日に駅で貧血で倒れたのです(怪我無くて良かったよ・・・駅なんてメチャ危ないんだから)
ちょっと食が細い下の娘、大食い遺伝子は伝わっていないのか???
でも鍛えれば遺伝子が目覚めるかもね


一緒に巨大レバカツサンドを食べたのですが、満腹になり過ぎてやたら眠い^^;
30分ほど体を休めようと横になったら・・・そのまま爆睡


s500IMG_0193.jpg


起きたら三時過ぎ、腹具合がどうのこうのと考える余裕も無く飛び出しました^^;
会場には開演ギリギリに到着
Kinkinさんが最前列に席を確保されていたのでその横へ
しばらくしたら まこ さんも登場
  


s500IMG_0205.jpg


今回は出演者が少ないですね
(前回は四時間公演でボリュームたっぷりでした)


s500IMG_0196.jpg


最初は 不じ家 ぺ子さん の”葛根湯医者”


昔も、江戸のころとなると、医者の免許というものはなくて
誰でも、医者になっていたそうで、...
葛根湯医者というのがございまして、こいつは無闇に、葛根湯ばかり飲ませたがる


「お前さんはどこが悪いんだ?」
「先生、どうも、頭が痛くてしょうがねぇんですがねぇ」
「んー、頭痛だなぁ、そりゃ・・・葛根湯、やるから、飲んでごらんよ」
「お前さんは?」
「腹がしくしく痛いんです」
「腹痛だね、そりゃ・・・葛根湯やるから、お飲み」


「そっちのほうの方は?」
「どうも、足が痛くって、しょうがないんですがねぇ」
「足痛(そくつう)てえんだよ、葛根湯やるから、一生懸命、お飲み」


「その後ろの人は?」
「先生、あっしは、目が悪くってねぇ」
「ん、そりゃ、いけないな・・・・目は眼(まなこ)といってなぁ、一番、肝心なところだ葛根湯やるからお飲み」


「その隣の方は?」
「いや、兄貴が目が悪いから、一緒に付いて来たんで」
「そりゃご苦労だなぁ、退屈だろうから葛根湯お飲み」


・・・・・


なかには、手遅れ医者てぇのがありますなっ
こいつは、なんでも、手遅れのせいにしちまう
まず、病人を診ますてぇと、ご家族を別室に呼びまして、
「えー、手前、診たところ、もはやご病人は、手遅れのようですな・・・」
なぁんて、ことを言います
病人が死んじまっても、『あぁ、先生が手遅れとおっしゃったから、...』、手遅れのせいだ、てことになってしまいます
これが間違って治った日にゃぁ、もう大変
「あの先生は、御名医だ」
「あの先生は、手遅れてぇのを、治してしまった」
と、大評判に
どっちへ転んでも間違いがないようで。。。。。


そこまで、いかないときも、ございまして
「おーい、こっち、こっち、ずーっと、ずーっと、ずっと、担ぎ込め
 こっちへ、ずっと、連れて来い
 先生っ、すいません、ちょいと、診てやってもらいてぇんですがねぇ」
「どうしたな」
「えー、あの、今、二階から落っこちゃってねぇ、ちょっと診てやってくだせぇ」
「おー、そうかいみてみよう」
・・・・・
「いつはいけねぇな、もー手遅れだな」
「いや、落ちてすぐ、連れ来たんですがねぇ」
「それでは手遅れだ、落ちる前に、連れてこないと」


s500IMG_0198.jpg


二番手は 不じ家 みる姫 さんの”猫の皿” 

「果師」というのは、「端師」とも書き、はした金で古道具を買いたたくところからついた名称であるようです
田舎を巡り、持ち主はそうと知らぬが値打ちのあるものを口八丁で二束三文で買いたたき、江戸に持って帰って高値で売る
こんな美味しい商売はありません


ある端師(はたし)が中仙道は熊谷在の石原あたりの茶店で一休み
茶を飲みながら何の気なしに土間を見ると猫が飯を食っていた


猫自体はどうこうないが、その皿を見て端師、内心驚いた
それは絵高麗の梅鉢の茶碗といって、下値に見積っても三百両、いや五百両にもなるかもしれないという代物
とても猫に飯をあてがうような皿ではない


さてはここの主は皿の価値を知らないなと見て取った端師
何とか格安で皿をだまし取ってやろうと考え、主を呼びます
「おやじさん、いい猫だねえ
こっちへおいで、ははは、膝の上に乗って・・懐に入って居眠りをしだしたよ
おまえのところの猫かい」
「へえ、猫好きですから、五、六匹おります」


そこで端師、自分も猫好きでずいぶん飼ったが、今はいない
女房も猫好きで猫を飼いたいと言っている
ぜひこの猫を譲ってほしい
と、持ちかける


おやじが妙な顔をしたので
「ただとは言わない、この三両でどうだい」
と、ここが勝負どころと思って三両渡すとしぶしぶ承知した


さすが商売人で、興奮を表に出さずさりげなく
「もう一つお願いがあるんだが、
宿屋へ泊まって猫に食わせる茶碗を借りると、
宿屋の女が嫌な顔をするから、
いっそその皿もいっしょにくれないか」


ところがおやじ、しらっとして
それは差し上げられない、皿ならこっちのを、と、木の皿を出した


あわててそれでいいと言うと
「これはダメです、これはあたしの秘蔵の品
絵高麗の梅鉢の茶碗といって裸でも三百両はくだらない品
三両じゃァ譲れません」
「なぜそんな結構なもので猫に飯を食わせるんだい」
「それがだんな、この茶碗で猫に飯を食わせると、猫が三両で売れますんで」 


s500IMG_0200.jpg


蝶之助さん 


噺ではなくトークで
この小噺教室は下は小学生から上は70歳代までと幅広いです
小学生は頭がフレッシュだから噺を直ぐに覚えるけれど、自分は覚えられなくて・・・トークの方がいいですと蝶之助さん
確かに歳とると覚えが悪くなりますね
自分も聴いた噺が思い出せない事が多いですから
特にトークモノは後から内容が思い出せません^^;
これも歳のせいかな
古典ものの落語は既に大まかな内容を知っているからね、マクラも型があるし、肉付けもそう、ようは組み合わせ
なので噺そのものよりも組み合わせを覚えるだけでいいので記憶が楽、記事が書きやすい^^;
 


s500IMG_0202.jpg


不じ家 あいす さんは”狸の札”

子供達にいじめられていた子狸を助けてやった
その晩のこと、夜中に昼間助けた狸がやって来た
「助けてくれてありがとうございました
穴に帰って親狸に話したら、『いい人だ、人間にしておくのは惜しい』と、恩返しに来ました」
「恩返し?いらないから帰れ」
「そんな事言わないで下さい 親父に『人間にも劣る奴だ』と叱られますし、恩返しもできなと勘当されてしまいます」
「勘当は可哀そうだな・・・そうだ! 実はな、借金があって困っているんだ
明日、越後から縮屋が来るのだが、その借金がね
着物の代金、四円五十銭、それが済めば綺麗になるのだが・・・」

「札に化けろと?ようがす、では、四円五十銭札になります」
「そんな中途半端な札は無いよ、一円札5枚になれないか」
「それはできません、一匹では一つのものにしか化けられないのです・・・そうだ!友達も連れてきます」
「友達まではいらない、じゃぁ、五円札一枚に化けられないか?」
「それならできます」
で、翌日
「それでは、五円札に化けますから、目をつぶって手拍子を・・・」
目を開けると五円札が転がっていた
それを手に取ってまじまじと観察
「ほう、上手いものだな・・・目方まで軽くなったな 
ダメだよ、裏に毛が生えているよ!毛を取れ・・・おっ、毛が引っ込んだ^^」
これなら大丈夫だと札をすかしたり回したり
「回しちゃ駄目です、目が回ります」
そうか。。。
「あっ、畳んじゃダメです 腹を押されて小便が出ちゃう 逆さに持ったら、血が下がります」
「めんどくさいな、じゃ~、このまま静かに置くよ」


「親方、おはようございます」、縮屋がやって来た
「待ってたんだ、ここに5円札があるから」、釣りはいらないよと狸の五円札を渡した
縮屋が札を仕舞うのを、札は折るな!回すな!そっちは下側だ!と
縮屋さん、「手の切れるようなオサツですね」
「手なんか切れないが引っ掻くぞ」
「ではまた・・・」


狸はのんきだから、そのまま温かい懐で寝ちゃうんじゃないか・・・
でもあのまま越後に連れてゆかれたら可哀そうだな・・・と思っていると
「親方ァ~、ただいま
親方って信用ないのですねぇ
縮屋さん、家を出ると天日に透かしたり、引っ張ったりチェックが厳しくて^^;
でもばれなかったですよ
でも小さく畳んでがま口にパチンと入れられてしまったんです
あたしねぇ、苦しくなってバリバリ、がま口の横っ腹食い破って逃げてきまして
逃げる時にひょいと脇を見ましたらね、五円札が3枚ばかりありましたんで、お小遣いに咥えてきました」
「おい、札が札持ってきちゃいけねぇ」  


s500IMG_0204.jpg


可笑家 きゃらめる さん、(曽根風呂ガーの”よーちゃん”さんです) は”青菜”

「青い物を通してくる風が、ひときわ心持ちがいいな」
さるお屋敷で仕事中の植木屋さん、ご主人から声をかけられる
そして「酒は好きか」と問われた
もとより酒なら浴びるほうの口
そこでごちそうになったのが、上方の柳影(やなぎかげ)という「銘酒」
植木屋さん、暑気払いの冷や酒ですっかりいい心持ちになったうえに鯉の洗いまで相伴して大喜び
「時におまえさん、菜をおあがりかい」
「へい、大好物で」
ところが、次の間から奥さまが
「だんなさま、鞍馬山から牛若丸が出まして、名を九郎判官(くろうほうがん)」
と妙な返事
だんなもだんなで
「義経にしておきな」
これが、実は洒落で、菜は食べてしまってないから「菜は食らう=九郎」、「それならよしとけ=義経」というわけ
客に失礼がないための、隠し言葉だという
その風流にすっかり感心した植木屋さん、家に帰ると女房に
「やい、これこれこういうわけだが、てめえなんざ、亭主のつらさえ見りゃ、文句ばかり……
あちらはさすがはお屋敷の奥さまだ
同じ女ながら、こんな行儀のいいことはてめえにゃ言えめえ」
「言ってやるから、鯉の洗いを買ってみな」
もめているところへ、熊さんが湯に行こうと誘いに来た
「こいつぁ、いい実験台」とばかり、女房を無理やり次の間……はないから押入れに押し込んだ

熊さんを相手に「植木屋さん、たいそうご精がでるねえ」
「何言っているんだ、植木屋はオマイだろ?俺は大工」
ご隠居との会話をそっくりリピート……しようとするが……
「青い物を通してくる風が、ひときわ心持ちがいいな」
「青いものって、向こうにゴミためがあるだけじゃねえか」
「あのゴミためを通してくる風が……」
「臭いだろ」

「大阪の友人から届いた柳影だ まあおあがり」
「いい酒飲んでいるんだな!いただくよ・・・・・んっ?普通の焼酎じゃなえか・・・のみつけているから美味いけど^^;」

鯉の洗いをおあがり」とおからをよそう植木屋さん
「鯉の洗いって杓文字で掬うのか?おからだろそれ?・・・うん、美味い、上手に炊けてるな」
「時に植木屋さん、菜をおあがりかな」
「だから植木屋は、てめえだ」
「菜はお好きかな」
「大嫌えだよ」
今さら嫌いはひどい!ここが肝心だから、頼むから食うと言ってくれ!と、泣きつかれた熊さん
「しょうがねえ、食うよ」
「おーい、奥や」
待ってましたとばかり手をたたくと、押し入れから女房が転げ出し
「だんなさま、鞍馬山から牛若丸がいでまして、その名を九郎判官義経」
と、先を言っちまった
亭主は困って
「うーん、弁慶にしておけ」 


ここで仲入り


s500IMG_0209.jpg


Jプロジェクトバンド、よーちゃんさんは此処でも出演  
この画像はバイオリンで小鳥の鳴き声を奏でているところかな


s500IMG_0210.jpg


不じ家三姉妹、お手伝いの姿が愛らしいです^^  


s500IMG_0212.jpg


小噺教室のお師匠さん、佐の槌藤助 さん

土左衛門の噺
どざえもんの語源は、享保年間の力士「成瀬川土左衛門」が、色白で相当太っていたため、体の膨れ上がった水死体をふざけて
「土左衛門のようだ」
と、喩えて言っていたものが定着していったとされる。。。。という話だったのですが
この話に来る前に楽屋の裏話などで楽しませてくれました^^
前回に比べて静かな感じでしたが、これには理由があるそうで
今日のトリが人情話なので、此処で盛り上がり過ぎないように考えての事だそう 


s500IMG_0218.jpg


小噺教室の講師、柳家録君 さん

今回は落語はやらず、トークで
これもトリの人情話を考えての事かな


s500IMG_0217.jpg


落語だと時間が解りやすいのでしょうが(この噺なら何分とか) 、トークだと時間が把握し辛いのでしょうね
スマホを脇に置いてのトークでした
落語家さんの小道具って扇子と手拭いだけと思っていましたが。。。。スマホも駆使するのですね^^;
そのうち正式な小道具になったりして^^; 


s500IMG_0220.jpg


今日のトリは 當今亭 㐂ん肉 さん 本職は学校の先生
噺は”藪入り”

一人息子が奉公に出て3年目、初めての藪入りの日
「藪入りや何にも言わず泣き笑い」
男親はソワソワ、前の晩から眠れません


寝床に入ったものの、奉公に出た一人息子が帰ってきたら、ああしてあげたい、こうしてあげたいと、言って奥さんを寝かせません
暖かい飯に、納豆を買ってやって、海苔を焼いて、卵を炒って、汁粉を食わしてやりたい
刺身にシャモに、鰻の中串をご飯に混ぜて、天麩羅もいいがその場で食べないと旨くないし、寿司にも連れて行きたい
ほうらい豆にカステラも買ってやれ
「うるさいんだから、もう寝なさいよ」
「で、今何時だ」
「2時ですよ」
「昨日は今頃夜が明けたよな」
「昨日も同じです」


湯に行ったら近所を連れて歩きたい
赤坂の宮本さんから梅島によって本所から浅草に行って、品川の松本さんに挨拶したい
ついでに品川の海を見せて、羽田の穴守さんにお参りして、川崎の大師さんによって、横浜の野毛、伊勢佐木町の通りを見て、横須賀に行って、江ノ島、鎌倉もいいな~
そこまで行ったのなら、静岡、豊橋、名古屋のしゃちほこ見せて、伊勢の大神宮にお参りしたい
そこから四国の金比羅さん、京大阪回ったら喜ぶだろうな、明日一日で
「もう、うるさいんだから、もう寝なさいよ」
「で、今何時だ」
「3時少し回ったよ」
「時間が経つのが遅くないか。時計の針を回してみろよ」


結局一睡もしないまま5時過ぎに
もう寝ている場合じゃないと起き出して、家の回りを掃除し始めた
普段そんなことした事がないので、いぶかしそうに近所の人達が声を掛けても上の空


ようやく一人息子の”亀ちゃん”が帰ってきた
抱きついてくるかと思ったら、丁重な挨拶をした亀ちゃん
父親の”熊さん”に言葉がないので、見ると喉が詰まって声が出ない


病気になった時、お前からもらった手紙を見たら、それで治ってしまった
それからは何か病気しても、その手紙を見ると治ってしまうと話す
「おっかぁ、やろう、大きくなったろうな」
「あんたの前に座っているだろ?ご覧よ」
「見ようと思って目を開けると、後から後から涙が出て、それに水っぱなも出て、見えないんだよ」
でも何とか目を開けた熊さん
「あっ、動いている よく来たなぁ・・・おっかぁは昨日夜っぴて寝てないんだよ」
「それはお前さんだろ」


落ち着いた所で、亀ちゃんはお湯に出掛けた
「おっかぁ、あいつ立派になったな・・・手を付いて挨拶も出来るし、体も大きくなって、手紙も立派に書けるし、着物も帯も履き物もイイ物だ 奥様に可愛がられて居るんだろうな」
「お前さん、サイフの中に小さく折り畳んだ5円札が3枚有るよ」
「子供のサイフを開けてみるなよ」
「15円は多すぎるだろ、なにか悪い了見でも・・・」
「俺の子供だ、そんな事はない、が、初めての宿りで持てるような金ではないな・・・帰ってきたら、どやしつけてやる」


そこに亀ちゃんが湯から気持ちよさそうに帰ってきた
「そこに座れ おれは卑しい事はこれっぽっちもした事はねぇ それなのに、この15円は何だ」
「やだな~、財布なんか開けて・・・これだから貧乏人はヤダ」
「なんだ、このやろう」
と喧嘩になってしまった
亀ちゃんが言うには、ペストが流行、店で鼠が出るので、捕まえて警察に持っていくと、銭が貰える
そのうえ、ネズミの懸賞に当たって15円もらった
今日までご主人が預かっていたが、藪入りだからと持って帰って喜ばせてやれと、持たせてくれた
その15円だという


「おっかぁが変な事を言うものだから、つい・・・
懸賞に当たってよかったな~
許してくよ。主人を大事にしなよ。”チュー”(忠)のお陰だから」 


s500IMG_0224.jpg


演芸会の後は打ち上げにも参加  


s500IMG_0230.jpg


ここでクイズです
ブロガーは誰でしょう  


s500IMG_0231.jpg


はい、ブロガーの乾杯は左手
右手にはカメラ~^^;


s500たべもの.jpg


飲みはじめは胃が痛み出して”ヤバい”って感じでしたが。。。。
二杯目を焼酎(お湯割り)に切り替えてからは落ち着きました
体を温めると調子が良くなるのかな
三杯目も焼酎で
調子に乗ると危なそうなので三杯でやめておきました
おかげで帰りの電車で寝過ごす事もなく、無事帰着
でもお腹はちょっとぐすぐずいっていました^^;


boeder-001.gif


飲んで帰る時は家族分のアイスクリームを買うのが我が家のお約束  


s500IMG_0245.jpg


最近、自分はマルエツのPBアイスにハマっています
マルエツのPB品は製造元が表示されているから買います
某スーパーのPBのように販売者しか表示されない商品は絶対に買いません 


s500IMG_0246.jpg


このシャーベットが特に好き


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます
 


nice!(94)  コメント(30) 
共通テーマ:日記・雑感

ボリュームあるブリあら煮の日替わりランチ 築地食堂 源ちゃん [気になる一品(Delicious)]

夏バテで胃腸の具合を悪くしてしまい、食べると胃が痛くなり腹も調子が悪くなるという、何とも力が入らなかった状態も土曜日まで
土曜日の夕飯からは何とか持ち直し、食べても腹は壊れなくなりました
麦酒と焼酎で消毒したからかな^^;(詳細は別記事で) 
でも胃の痛みは続くので日曜日は大事をとってZZRでのツーは中止、べすと山手散歩に変更しました(これも別記事で)
(腹壊している時に革パンツ履くのは自殺行為ですからね、脱ぐの大変なんだから^^;)

そんなゆるい休日を過ごしたおかげか、胃の痛みもだいぶ軽くなってきました(まだ痛みは無くなってはいないのですーー;)
で、月曜日は午前半休を取って新横浜の病院に行きました(事故の方の通院)
雨が降っていましたから昼ご飯は新横浜の駅ビルで探します
雨の中を歩きたくありませんからね


0s500IMG_4044.jpg


今回はおとなしく海鮮物で攻めることにしました
海鮮丼とかなら腹に優しいでしょうから 
築地食堂源ちゃん の前を通りかかると・・・


0s500IMG_4045.jpg


海鮮丼のつもりでいましたが、日替わりのサンプルに心奪われます
銀むつテリヤキ&ネギトロシラス丼がいいかな
いや、ブリあら煮と刺身もいいな 


1s500IMG_4043.jpg


時間は12時、昼休み時間に入りました
何処の店にしようか悩んでいる時間はありません
まごまごしていたら直ぐに満席になってしまいます
サンプルが気になったのなら此処でいいや!と入店 


2s500IMG_4040.jpg


カウンター席に陣取ります
カウンターの前は幕がさがっていましたが、夜は取り外すのかな 


s500IMG_4021.jpg


日替わりの品書きを確認します
サンプルに無かった南鮪中トロ&イクラ丼も魅力的
銀むつか、南鮪か、ブリあら煮か・・・・--;)う~ん
悩みましたが、結局好物のブリあら煮に確定
ご飯、味噌汁のおかわり自由なのは嬉しいですね
でも今日は体調を考えてご飯少な目にしておきます
少な目を指定すると20円引きなのですね 


s500IMG_4022.jpg


日替わり以外の品  


s500IMG_4026.jpg


水はセルフで注ぎます  


s500IMG_4027.jpg


流石駅ビル内&オフィス街の店、僅かな待ち時間で到着
限られた昼休み時間、時間が勝負だからね
少な目ご飯でも十分にあります
事務仕事の人は少な目ご飯で十分でしょうね
この茶碗に満杯食べたら午後は睡魔との戦いになるのは確実
周りから”ご飯少な目”の声がいっぱい聞こえたのも納得です 


s500IMG_4028.jpg


味噌汁の具は海苔  


s500IMG_4029.jpg


漬物に・・・ 


s500IMG_4030.jpg


ブリのあら煮・・・・ちょっとぉ、大きいんだけれど@@;)
何この量
しかもブリ以外の魚もいるよね^^;  
これだけの量、ご飯少な目は失敗でした
どう考えてもご飯は普通の量は必要です
それどころかおかわりも必要になりそう
このあら煮だけでご飯二杯はいけるね
汁をかけるという掟破りの技に出たらご飯三杯も可能かな(やらないけれど^^;)


s500IMG_4031.jpg


刺身は何故かたこ焼きの舟に乗っています  
まずは刺身からいただきます


s500IMG_4036.jpg

醤油入れはちょっと味気ないボトル^^;
ノーマルと塩分控えめとありますので、ここはノーマルで 


s500IMG_4037.jpg


ご飯が少ないですから大切に食べないといけません
最初は刺身だけで食べていましたが、やはり寂しい
刺身を食べて、次はご飯を頬張らないとね
口の中でご飯と刺身が一体となった感じがいいのです
ご飯が刺身の脂を誘い出して、その旨味がご飯に絡んで・・・・

そのうちにたまらなくなってオンザライスを発動
この食べたも美味しいよね
行儀悪いけれど^^; 


s500IMG_4039.jpg


ご飯が・・・ご飯が無くなってしまう~>< 


s500IMG_4035.jpg


かろうじて残した三口分のご飯でアラ煮を迎え撃ちます
迎撃するには何とも心細い弾薬量
いや、無理でしょう
玉砕覚悟で突っ込みます
ブリ以外に何が煮付けてあるのかな・・・(上に位置している魚の皮が美味しかった)

皮が・・・トロリとした皮が美味しい
皮との格闘で、三口分のご飯はあっさり連射、弾切れです
後はアラ煮だけでいただきますが、アラ煮だけで食べていると
”熱燗、いただけます?”
って問う声が体の中から聞こえます^^;


s500IMG_4041.jpg


食べても食べてもなかなか減らない
しっかりした味付けにご飯が欲しくなります
味覚も飽和してきますが、救いの白飯はありません
唯一味方になってくれるのが小口切りの葱
葱って美味しいなぁ
でも葱はぶつ切りにして、この汁で煮込んだら美味しいだろうな  


s500IMG_4042.jpg


頑張って完食^^
アラ煮で腹が膨れました
これ、ご飯は普通の量で食べるべきだね
ご飯がいっぱいあった方が食べるのは楽だと思う 


築地食堂 源ちゃん 
045-594-8925
横浜市港北区篠原町2937キュービックプラザ新横浜1F
11:00~23:00 


boeder-001.gif


昼にいっぱい食べた日の夕飯は少な目に(軽くはなったけれど胃もまだ痛いし)
これでも摂取カロリー制限中なのです(←どこが?って指摘は(∩゚д゚)アーアーきこえなーい)
ウチにいると制限はし辛いので、宿泊出張の時ぐらいは制限しないとね
なので夜はコンビニサンドイッチ^^; 
 


zs500IMG_4010.jpg


でも甘い系に走ってしまうのは何時ものこと
だって普通のサンドイッチに美味しいのは無いから 


zs500IMG_4011.jpg


ラム酒香る栗ペーストと焼き栗のペーストのW
断然ラム酒の勝ち
昨年は和栗とイタリア栗のWだったっけ(記憶あやふや)
昨年のモンブランサンドの方が良かったな 


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます
 


 


 


nice!(107)  コメント(31) 
共通テーマ:グルメ・料理

CPのよいトンカツ 日吉のトンカツ とんかつ三田 [カツ唐揚(Fried meat炸肉)]

熱が下がったからとハンバーグを食べたのですが・・・・やはり無理だったみたいで
それ以降はお粥で過ごしていますーー;)
ようやく食べても胃が痛まないようになってきましたが、それでも腹の調子は今一つ安定しません


そんな訳でまともに食べられませんので今日は在庫記事から 


s500IMG_0130.jpg


この日、急な泊まり出張の為に一旦ウチに戻って宿泊出張セットをピックアップ
ついでに昼ご飯
日吉のとんかつ屋さん、三田に行ってきました
べすで行きましたので、日吉駅前のコインパーキングに駐車
一時間100円です


s500IMG_0131.jpg


ここは初訪問
日吉は学生の多い街
その学生たちの胃袋をを満足させるCPのいいトンカツ屋さん
そんな評判を聞いて行ってみたかったのです
入店前サンプルの並ぶshow windowで何をオーダーするか考えます
メニューボードも左上の法則でいいのかな^^;
最初の訪問ですから とんかつ定食にしてみましょう
トンカツ屋さんですから とんかつ が看板メニューでしょうから  


s500IMG_0152.jpg


カウンター席に陣取ります  


s500IMG_0154.jpg


店内はカウンター席とテーブル席が3卓
きょっとタイトなレイアウトですが窮屈なほどではありません  


s500IMG_0134.jpg


夏ですから冷たいお茶でした
おしぼりは紙なのは残念ですが、値段から考えれば仕方ないかな  


s500IMG_0133.jpg


オニオンメンチ定食と焼肉定食がランチタイム限定なのですね
ご飯とみそ汁のおかわり自由だそうです 


トンカツ屋さんでのご飯のおかわり、昔はよく食べました
30年前のこと、その頃に通っていたトンカツ屋さんではデフォルトで4杯食べていました(丼に近い大きさのご飯茶碗でしたが)
まず、トンカツにソースをたっぷりかけて、トンカツの半分で一杯
ソースをしっかりかけたキャベツを食べながら一杯
味噌汁を飲みながら一杯
残りのトンカツで一杯・・・・
調子がいいともう一杯
それを続けていたある日の事、お店に貼り紙がありました
そこには

”ごはんとみそ汁のおかわりは一回のみとさせていただきます”


・・・・・^^;


s500IMG_0135.jpg


そんな思い出に目を遠くしていたらトンカツ定食が到着 


s500IMG_0137.jpg


味噌汁の具はモヤシ


s500IMG_0138.jpg


漬物もたっぷりで、ご飯のお代わりに対応できそうです
いえ、もうおかわりはしません^^; 


s500IMG_0136.jpg


ふんわり盛られたキャベツの千切りは細く綺麗にカットされています
その柔らかなキャベツのクッションにもたれかかるのは揚げ色も美味しそうなトンカツ
表面はさらりとして見た目からもサクサク感を味わえます  


s500IMG_0144.jpg


肉厚の確認
特に分厚くは無いですが薄くもない
標準的な厚みです 


s500IMG_0146.jpg


辛子が小袋なのは残念
たっぷり付けるのが好きなのですが、小袋だと開封するのが面倒なのです 


s500IMG_0145.jpg


ソースはたっぷりとね~♪
キャベツにもソースなのです
千切りキャベツにはソース、これは譲れません 


s500IMG_0139.jpg 


まずご飯
縁にご飯粒が付いているのはいけません
つかないようによそわないとね
最初にご飯を一口味わいます
この最初のご飯で口の中をニュートラルにしてからトンカツを迎え入れるのが自分流
このご飯、炊き方が柔らかめだったのは残念
自分は硬めが好きなのです


s500IMG_0148.jpg


カツを頬張ります
サクッとした食感に油っぽさは感じません
揚げたてアツアツのトンカツ、ひと口噛むと豚肉のうまみが凝縮された肉汁がじわっと湧き出ます
噛み応えはしっかりしていい感じ


三切れ味わった後は、二切れをオンザライス
セルフソースカツ丼です
ごはんにもソースを少々絡ませていただくのですが、これがまたいい
ソースとカツの油が絡んだご飯が何とも言えません
(自分はソースカツ丼が好きなのです)
勢いで全部ご飯を食べてはいけません
最後の楽しみが控えていますから 


s500IMG_0150.jpg


トンカツの一番おいしい所
それは端っこ^^
そう脂身のところです
それをご飯に乗せて最後のお楽しみ
脂身の甘さと旨味、ソースの酸味とコク、それらが白飯の甘さと一体となって至福の境地に誘ってくれるのです  


s500IMG_0151.jpg


さくっと完食
ご飯のお代わりはしなかったです 


とんかつ 三田 日吉
045-561-5539
横浜市港北区日吉2丁目1-8
[月~土] 11:00~22:00
[日・祝] 11:00~21:30 


boeder-003.gif


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます
 


 


nice!(109)  コメント(40) 
共通テーマ:グルメ・料理

発熱の後はハンバーグでパワーチャージ つばめグリル キュービックプラザ新横浜店 [ハンバーガー&ハンバーグ(Hamburger)]

クシャミがやたら出るな???
クシャミを連発しながら出張仕事をこなし、宿泊して翌朝オフィスに戻ります
朝ごはんの後、妙に気持ち悪い
運転中も全身怠く気分最悪
北茨城から三郷までに二回もSAで30分寝たぐらい
風邪?しかし喉の痛みは無いし、鼻水や鼻づまりは何時もといっしょぐらい(鼻炎持ちで^^;)
寝不足の疲れ?しかしそれにしては悪寒があるし・・・・
オフィスに行かないといけませんが、とても無理
昼ごはんも食べる気になれず、そのまま直帰コースに変更です


ウチに戻って体温を測ると38℃、なんだ風邪だったんだ
冷えピタをオデコに貼って速攻で布団に潜り込みました
夜には38.5℃まで上昇
しまった!病院に行っておけばよかった・・・・--;)
仕方ありません
薬箱をひっくり返して、病院で出してもらいながら飲みきっていない薬を探します(奥さんは貰っても全部飲みきらず、そのまま放置する場合が多いのです)
パッケージの名前をチェック、ググって何の薬か調べます
症状は発熱と悪寒だけですから咳止めや鼻炎薬は要らないかな
在庫薬の中で使えそうなのはカロナール200(解熱鎮痛剤)とレバミピド(胃腸薬)
抗生剤は見つけられませんでした
夕飯も食べておらず胃の中は空っぽですが、そのまま薬を飲んで布団の中へ


翌朝、38℃
朝ごはんも食べる気になれず・・・
今日の夕刻から仕事に行かないといけないのですが・・・行かれるかな?
明日の朝イチからの仕事なので今日中に現地に行かないといけないのです
熱が下がらないと無理だけれど、日程を変えるのも大変だし・・・・何とか下げなきゃ
もう一度薬を飲んで兎に角寝ます
寝るしか手は無いので・・・


10時ぐらい、奇妙な感覚とともに粘っこい汗が体中から吹き出します
噴出した途端、体が一気に冷えてゆく感じも
熱が下がった瞬間だね
測ると36.5℃、よっしゃー平熱だ!出張に行かなきゃ 
シャワーを浴びて、出張の用意をして・・・・


s500IMG_0160.jpg


で、出張です
でもその前に昼ご飯、三食ほど抜きましたから何か食べないとね

やってきたのは新横浜
新横浜だと、明太子食べ放題のやまやかインドカレー食べ放題のマハラジャが頭に浮かびましたが・・・まだ胃のあたりは気持ちが悪く、食欲がありません
食べ放題系はとても無理
食欲が無い時は饂飩や蕎麦もいいけれど、力を付けたいし・・・・
考えた末、ハンバーグに(←食欲が無いのではなかったのか?)


s500IMG_0161.jpg


新横浜駅でハンバーグとなると頭に浮かぶのは”洋食キムラ”か”つばめグリル”
今回は”つばめグリル”で
トマトのサラダが食べたくなったのです


オーダーは”つばめ風ハンブルグステーキ”のトマトサラダ付きセットと決めて入店 


s500IMG_0163.jpg


ラッキーな事に待ちなくシートを確保
自分が着席した直ぐ後、満席でーすの業務連絡の声 が聞こえまし
ラッキー♪


s500IMG_0165.jpg


氷水がめっちゃ美味しいです
かなり脱水していたのかな 


s500IMG_0166.jpg


ハンブルグステーキをオーダーすると鉄皿を置く鍋敷き(?)が置かれ、ワクワク感UP


s500IMG_0167.jpg


体調が普通だったらデザートも食べたのだけれどなぁ==)
流石に一寸無理
自分がデザートを食べる気がしないなんて@@;)
この発熱、思いのほか体にダメージがあったんだ


s500IMG_0168.jpg


トマトサラダの到着 
見事にコートされたドレッシングがいいね


s500IMG_0169.jpg


湯むきした丸ごとのトマトにチキンサラダを詰めたこのサラダ
冷たくて口に気持ちいい
爽やかな酸味が体に染みてゆく感じがします
三つぐらい一気に食べたいな 


s500IMG_0171.jpg


ハンブルグステーキの到着
アルミホイルの袋の中にはビーフシチューのかかったハンブルグステーキ


s500IMG_0172.jpg


こうやって袋に包まれているのを破るのって何か快感^^


s500IMG_0174.jpg


やさしくナイフを入れて・・・ふんわり開封 
あああ、このままここにご飯を入れたい~
いつもそんな衝動に駆られます
お行儀悪いからしませんが^^; 


s500IMG_0175.jpg


ビーフシチューの肉もいい感じ 


s500IMG_0176.jpg


ベイクドポテト、でっかいのがいいね


s500IMG_0177.jpg


さて、いただきましょう 
ナイフを入れると断面から肉汁がじゅわり
ソフトな切り応えのハンバーグです
そのまま口の中へ
柔らかな噛み応えとふんわりした食感、肉の旨みもしっかり
そこに荒々しさはありません
品よく、昔ながらのハンバーグ
ソースがビーフシチューですから味も強くはなく、優しげで舌が疲れません
ご飯が進む君なハンバーグとは違う系統ですね
ご飯よりもパンがあうかな
それに麦酒も


s500IMG_0179.jpg


お約束のオンザライス 
これがやりたいが為にご飯をオーダーしたのです^^;
ご飯に肉を乗せると何故こうも美味しいのでしょう
ただ・・・ご飯が柔らかめなのは気に入りません(自分は硬めに炊いたのが好き)


s500IMG_0182.jpg


ビーフシチューも乗せないとね^^ 


s500IMG_0183.jpg


ホロリな肉が最高です^^ 


s500IMG_0184.jpg


牛7豚3のパティは160gだそう 


s500IMG_0185.jpg


最後はベイクドポテトをアルミホイルの袋にIN
崩しなが残ったビーフシチューに絡めていただきます

つばめグリル キュービックプラザ新横浜店
045-474-4046
横浜市港北区篠原町2937 キュービックプラザ新横浜 別館 1F
11:00~22:30(L.O)  


boeder-001.gif


熱が出た時はアイスです!(`・ω・´)キリッ
ゼリーかプリンでもいいけれど^^;


s500IMG_4001.jpg


このアイス、好きなんだよね
でも一時期まったく見かけなくなりました
でも最近、良く見かけるようになったのが嬉しい


s500IMG_4002.jpg


クッキーとアイス、両方楽しめるからお得です


s500IMG_4005.jpg


グリコのチョコ系アイスは美味しいと思う
自分の好きなチョコ系アイスはグリコが多いのです
板チョコの中にチョコアイスが入ったのが一番好きだけれど、冬にしか見かけないし・・・・ 


boeder-003.gif


で、出張にきたものの


まだ調子は悪い


平熱のままなのですが軽い悪寒が続きます


そして何だか前立腺に不快感が・・・


発熱のせい?


それとも原因はこっち?


でも前立腺起因の発熱はもっと高温になるはずだし・・・


そして相変わらず腹具合もおかしい


胃も痛いし


m_emoji-1.gif


最近、広告コメントの書き込みが増えましたので
コメントは so-net ログインユーザーのみ受付の設定とさせていただきます
 


 


nice!(104)  コメント(41) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の10件 | -