So-net無料ブログ作成
検索選択

抹茶wホワイトチョコ マフィン を作ろう & 鶴見川の桜 [スイーツを作ろう(making sweets)]

s500-P4080624.jpg

日曜日、開放日ではありませんが三時くらいまではフリーに。
これは珍しい事です。走りに行こうと地図を眺め楽しんでいた土曜日の夜、下の娘が一言。
あしたマフィン作りたいけど。
貰いもののお返しに作るのだそう。
ということは・・・フリー時間は午前中のみになりました(笑)

s500-P4080600.jpg

6時、木桶を積んで出発。
久しぶりに奥多摩に行こうと進路を山にとります。
(この判断は失敗だったと、後に痛感します)
いつもは府中から上がって行きますが、今回は少しの間だけでもスロットルを開けたかったので16BP経由で八王子から向かいます。
走っていると・・・・交差点ごとに公務員の方々が。
そういえば交通安全週間でしたね。
捕まる覚えはありませんが気になって落ち着きません。
走っていると背後に違和感を感じます。
!!!ミラーを見ると・・・・
背後に白いバイクが。どうやら一緒に走りたいようです。
う~ん、自分はソロで走っているんだけどなぁ
そのうち飽きたのか追い抜いてどこかに行ってしまいました。
やれやれ・・・・ホッとしたら今度はクシャミが止まりません。
しまった!薬を飲むのを忘れていました。
フルフェイスのヘルメットは脱がないと鼻をかめません。
停まっては脱いで、を繰り返しているうちに山に行くのが面倒になってきました。
何も花粉が多い山に向かう事もありまい。と、進路を海にしましたが。。。。
信号が変わってスタートしたとき周りの様子が変。
これは・・・・
瞬時にスロットルを緩め左足のつま先を踏み込みます。
グオッ・・・エンブレが効き制限速度+10ぐらいまで落ちたところで、ふと左を見ると公務員の方々が本日の一等賞を決めるべく測定機を向けていました。
あっぶねぇ~、今日はもう、なんだかなぁ。

s500-P4080602.jpg

何かしっくり来ません。
いまひとつ乗れないのです。こんな時は潔く諦めるのが賢明。
無理して公務員の方々のサインのおねだりに応じる事になるのも面白くありませんし、気分が乗れないときはアクシデントのリスクも。
予定を体調や気分に合わせる事ができるのもソロのメリット。
無理してリスクを取る必要はありません。
出先でラテを飲んで帰路につきました。

s500_DSC_6819.JPG

家に戻って薬を飲んで落ち着いたら、桜が気になって落ち着きません。
実はバイクに乗りながら道々の桜をチェックしていましたが、満開のものはありませんでした。
(山方面に行ったのが失敗でしたが・・・)

s500_DSC_6821.JPG

でも近所の桜はかなり咲いているようです。
昨日、三ッ池公園での桜の撮影は不完全燃焼で終わりました。
落ち着かないのはそのせいでしょうか。
ならば続きを近所で済ませましょう。

s500_DSC_6826.JPG

新横浜の北側、鶴見川の堤防にある桜並木は見事に花を咲かせています。
マラソン大会なのでしょうかゼッケンを付けたランナーもいました。
桜並木の下を走るのは気持ちよさそうですね。

s500_DSC_6828.JPG

さくら・・・ようやく咲いてくれました。
今年は何時咲くのだろうと心配していましたが、桜達はちゃんと季節を感じていたのですね。

s500_DSC_6833.JPG

麗らかな日差しを浴びて光る枝
桜花の一つ一つが輝いています。
生きていることの素晴らしさを謡うかのように。

s500_DSC_6848.JPG

そう、自分にとって桜は生きている事の証。
今年もまた逢えたことに感謝

s500_DSC_6850.JPG

あの日、集中治療室の窓から見えた桜花。
風に舞ったひとひらの花弁が、春の陽の柔らかく輝く粒と一緒に病室に舞いこんできたとき。
その時、生きていると感じました。

s500_DSC_6851.JPG

その日から桜は特別な存在。
桜を見るたびに一年間生きていられたことを実感します。>>詳細>>
.

s500_DSC_6853.JPG

この鶴見川沿いの桜達は東側は七分しか咲いていませんが、南側はほぼ満開でした。
もうすぐ素敵なショータイムが始まるのでしょうね。

s500_DSC_6861.JPG

風が吹く度に輝きながら舞い散る桜。
息を飲むような散り際の美しさ。

s500_DSC_6863.JPG

この辺りは七分咲き
青空にピンクが映えますね。

s500_DSC_6873.JPG

まだまだ蕾もいっぱい。
桜の蕾は梅の蕾よりスリムですね。

s500_DSC_6890.JPG

春、穏やかな光の粒がいっぱい飛び跳ねて輝いています。
光に満ちた桜花は美しさに溢れます。

s500_DSC_6893.JPG

そんな光を浴びながら咲く日を待つ蕾たち

s500_DSC_6900.JPG

満開の桜
枝という枝に花が群がり狂おしいほどに咲き誇る桜
梅の花は見ていると落ち着きますが、桜は切ないほどの美しさに心が揺れ動きます。
それでも見続けてしまうのは魅入られてしまうからでしょうね。

s500_DSC_6901.JPG

花弁が風に舞う頃に見せる美しさは妖しさが伴います。
心奪われ、そのまま離れられなくなるような魅力。

s500_DSC_6910.JPG

桜、その散り際は潔く、切なくてはなかい。

s500_DSC_6911.JPG

その潔さが美しい。

s500_DSC_6912.JPG

シートを敷いて宴会モード
桜を愛でながら飲むのも風流
花を愛でながら酒を飲むのは日本人だけだと何かで読んだ記憶があります。

s500_DSC_6914.JPG

寒くて冷たい冬を耐えて咲く春の花、待ち焦がれた花が咲くと喜びを感じます。

s500_DSC_6915.JPG

春の訪れを告げる花は多々あります。

s500_DSC_6916.JPG

でも桜は、他の花には無い愛おしさを感じます。潔い散り際の切なさに美しさを見るからでしょうか。

 

s500_DSC_6918.JPG

満開の桜の木の下、桜を見上げると自分も桜色に染まるよう。

 

s500_DSC_6920.JPG

桜色に染まり、何もかもが浄化されるような不思議な感覚

 

s500_DSC_6924.JPG

三ッ池で心を残した事、それはゆっくり愛でれなかったこと。

.

s500_DSC_6926.JPG

ここは人も少なく、心散らされる事もありません。

.

s500_DSC_6927.JPG

桜達とゆっくり対話ができました。

.

s500_DSC_6936.JPG

さて、下の娘との約束もありますから、何時までもいられません。

.

s500_DSC_6939.JPG

帰ろうとするのですが、後ろ髪を引かれます。

.

s500_DSC_6941.JPG

なかなか離れられませんでした。来週は素敵な桜吹雪が見られるといいな。

.

s500_DSC_6943.JPG

さて、次は下の娘と約束しました抹茶マフィンを作ります。
抹茶なんて随分と渋い味を選んだものです。
下の娘を呼んで作業開始!

s500-P4080603.jpg

卵を二個、生クリーム200ml、グラニュー糖140g、薄力粉220g、BPを小さじ2、抹茶を20g、ホワイトチョコチップを30g、アーモンドスライスを適当に用意します。
あっ、オーブンを170℃に予熱しておいて!

s500-P4080604.jpg

抹茶、薄力粉、BPを一緒によく振って、均一に混ぜ合わせます。

s500-P4080605.jpg

生クリーム200mlを投入して、ホイッパーで泡立てます。

s500-P4080606.jpg

最初はホイッパーでしたが、さすがに腕が疲れるようなので電動で一気に。
最後は再びホイッパーにしてキメを整えます。

s500-P4080607.jpg
溶いた卵を少しづつ入れながら混ぜて・・・・

s500-P4080610.jpg

粉を振い入れたら

s500-P4080612.jpg

拘りの混ぜ方で混ぜよう

s500-P4080613.jpg

半分はそのまま型に入れて・・・入れるのは型の半分ぐらいまでだからね。

s500-P4080614.jpg
残りの半分にはホワイトチョコチップを混ぜ込みます。

.

s500-P4080615.jpg

チョコの入っていない方にはアーモンドスライスを上に置いて目印に。

s500-P4080616.jpg

170℃で25分焼きます。

s500-P4080617.jpg

焼きあがり。
焦げも強くなく、良い感じです。

s500-P4080625.jpg

試食。
抹茶がちょっと強めでした。
香りは良いですが、苦味がちょっと出しゃばり過ぎのようです。
もうちょっとホワイトチョコが多いとより円やかで美味しいですね。
修正案は、抹茶の量を二割ダウンでホワイトチョコを1.5倍。
プレーンよりWチョコ入りの方が断然美味しいです。
下の娘はWチョコ入りとプレーンの両方をラッピングして持ってゆきました。


nice!(72)  コメント(30)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 72

コメント 30

ユータ

三つ池までこられたのですね。あそこは家から近いのですが、この時期は混みますね~><
鶴見川の写真はあのあたりが市民マラソンのスタートになっているようです。私も今度参加してみようかと考えています。
by ユータ (2012-04-11 04:16) 

yoko-minato

公務員との方の併走は避けられたんですね。
懸命な選択でした。(笑)
どこに行っても沢山いらっしゃいます。
針を見ながら走るのもかえって危ないような
気が・・・あっいけない!
スピードは出してはいけません。

桜への思い、そんなことがおありだったのですね。
桜の美しさ、儚さ、乱舞する桜とそれぞれの思いを
皆さん感じられての桜なんですね。
by yoko-minato (2012-04-11 05:06) 

キャラハン

たくさんのステキな桜に会えましたね♪ (^-^*)
公務員の方にサイン求められなくてよかったです。。。。

by キャラハン (2012-04-11 05:27) 

hirochiki

桜は、さる1号さんにとって特別な意味を持つ大切なお花ですね。
頂き物のお返しに手作りのスイーツを差し上げるなんて、
とても素敵なお嬢さんだと思います。
できれば、私にも、お裾分けをいただきたいですね。
by hirochiki (2012-04-11 05:59) 

半世紀少年

いい勘してましたね~。
公務員のサイン会への招待なんていやですからね。

さる1号さんにとって特別な意味のある桜・・・やっとって感じですね。
by 半世紀少年 (2012-04-11 06:46) 

かみさま

>あっぶねぇ~、今日はもう、なんだかなぁ。

素晴らしい!
その感覚が欲しいです(^_-)-☆
by かみさま (2012-04-11 07:10) 

たくや

無理をしないのは真のライダーです。
by たくや (2012-04-11 07:36) 

pn

本日涙雨、15日の桜吹雪を楽しみにしますわ(涙)。
あー、4月だけ週休二日にしてくれないかな(笑)。
by pn (2012-04-11 08:06) 

せつら

花より団子で、マフィンのレシピ参考にさせてもらいます(^^)♪
桜並木の下でお弁当もいいですけど、バイクで散った花びら舞い上げながらのツーもいいですよ~(^^)
by せつら (2012-04-11 09:02) 

なかちゃん

親方日の丸の餌食にならずに済んで、良かったですね ^^
あんなことをコソコソとやっているから、国民に嫌われるのだ…
マフィンがとっても美味しそうです。
自分で作ることの出来るお嬢さん、素敵なレディになりますよ (^^)

by なかちゃん (2012-04-11 10:31) 

アルマ

公務員にサインはしたくはないですね(^_^;)
桜も今週末くらいまでですね。
by アルマ (2012-04-11 10:36) 

yosi

久しぶりに木桶の出番がやってきたようですね。
バイクでお出かけするときは、交通安全週間なので1等賞のお立ち台に立たないように気をつけましょう。
by yosi (2012-04-11 12:31) 

くーぺ

『桶を見て、何を思うか、交機隊・・・』
きっとどこの温泉に行くのか聞きたかったのかもしれませんね◎
新横勤めの時に何度か桜を観ました。 岸根公園の芝生も良さそう
ですね☆
上品で美味しそうな抹茶マフィンが出来ましたね(^^)
by くーぺ (2012-04-11 12:51) 

miya_gon

うわ、偶然です。ちょうど今、マフィンを焼いて
ひさしぶりに皆さんのところを巡回してたとこです。
・・・ってさるさんみたいにウマくは焼けてませんが(爆)
抹茶かぁ、しぶいなぁ。アタシはブルーベリーです。
桜、そんな想いをしていらっしゃるとは知りませんでした。
みないろいろな桜なのですね。生きているからこそ
見られるこの景色。今年の桜はとても早足で
ついていけてません。もう散ろうとしてる。早すぎます(汗
by miya_gon (2012-04-11 15:44) 

HIRO

こんにちは。
色々お疲れ様です。

 < 走っていると背後に違和感を感じます。
 < 信号が変わってスタートしたとき周りの様子が変。

そうそう、こういう第六感って大事です。
「無理して○○した奴は、多い…」って、オートバイクラブの先達からことあるごとに教えられましたから気をつけたいですね。
by HIRO (2012-04-11 16:36) 

newton

結局バイクは残念でしたね。公務員の方々も大変ですね。でもマフィンが美味しそうだから良しとしましょう。
by newton (2012-04-11 18:03) 

ぷらすけ

ボクも京都の帰りに白いバイクに跨った公務員さん(また見にくいところにいるんだこれが)にあやうく御厄介になるところでした(^^ゞ

マフィン美味しそう♪ 食べた~~~い
by ぷらすけ (2012-04-11 18:58) 

rtfk

私も何か気分が乗らなかったり
ブルーな感じがすると車の運転を止めたりします。。。
自分とは関係ないですが交通事故って
特に満月の前後が多いような気がするんです・・・。

by rtfk (2012-04-11 19:18) 

barbie

バイクに乗ってると花粉症の症状が出ない不思議な人です(笑)
先週の日曜日は白い制服に赤い旗を持った人に心臓が凍るような思いをしました^^;
マフィンがむっちゃおいしそうですね。一枚目のマフィンの横のマグも気になります。お手製かな。
花粉症お大事に。
by barbie (2012-04-11 19:39) 

よっすぃ〜と

このマフィンを持って桜の木の下でお茶会開いたらイイじゃないですか~(^0^)/
by よっすぃ〜と (2012-04-11 21:22) 

momiji

赤い赤いサクラ、きれいですね(^^)
緑の抹茶マフィンもおいしそーです。
ソバだけじゃなく色々やるんですね(^^;)
by momiji (2012-04-11 23:03) 

taka4

花粉症のバイク乗りはこの時期かないませんね^^
春の全国安全運動週間の餌食にならなくて良かったですね。
by taka4 (2012-04-11 23:08) 

ZZA700

この間の週末は本当に公務員さんが多くて嫌な感じでしたね。
何も悪いことはしていないのに、みつめられるだけでドキドキしてしまいます。
サインをもらうための運動ではなく、本当に危険なことを減らして欲しいですね。
私は2杯目からお邪魔させていただいているので、さる1号さんの桜に対する特別な想いのエピソードは知りませんでした。
あのようなケースを一つでも減らせるように、公務員さんには安易なサインのおねだりではなく本質的な活動をお願いしたいですね。
by ZZA700 (2012-04-12 00:28) 

ローキン

鼻が詰まっているのに・・・サイン会の匂いを嗅ぎつけたあたりは、さすがです(^0^)/ 野生の勘でしょうか?
そういう日は無理せず帰るのが正解ですね~
by ローキン (2012-04-12 00:30) 

てんてん

バイクに花見にスイーツ造り・・・
めいっぱい楽しんだ日曜日でしたね♪
by てんてん (2012-04-12 22:25) 

ゆん

桜は不思議な力で引き寄せられますね。。
オートバイとマフィンがどーしても繋がらないのですが。。。?

by ゆん (2012-04-12 22:34) 

さる1号

皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2012-04-14 08:33) 

さる1号

ユータさん、コメント有難うございます。
公園付近にお住まいなのですね。この時期は周辺道路も混むでしょうね。
鶴見川のそれは市民マラソンだったのですか。

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
皆さん仕事熱心な方々のようでした(笑)
この時期は多いですね。
入園、入学したての独り歩きビギナーがいっぱいですから当然ではありますが。

キャラハンさん、コメント有難うございます。
このサインだけはしたくないですからねぇ。

hirochikiさん、コメント有難うございます。
生と死について考えさせられた時に見た桜、本当に素敵でした。

半世紀少年さん、コメント有難うございます。
待ち焦がれました。今年も生きていられました。

かみさまさん、コメント有難うございます。
なんか違う!って感覚ありますよね。
そのときがそれでした。

たくやさん、コメント有難うございます。
気分が乗らないときは潔く、ですね。

pnさん、コメント有難うございます。
15日は降らなさそうですが、土曜日の雨にどこまで耐えてくれるかが心配ですね。

せつらさん、コメント有難うございます。
生クリーム使う方法だとバター使うレシピよりふんわり仕上がりますよ。

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
いっぱい罠が仕掛けてありました。
走っていてイライラするほど。そのほうが余程危ない気が・・・

アルマさん、コメント有難うございます。
この週末で終わりでしょうが、土曜日の雨が恨めしいです。

yosiさん、コメント有難うございます。
折角木桶を積んだのですが・・・木桶も残念そうでした。

くーぺさん、コメント有難うございます。
一緒に温泉に行きたかったのかな(笑)
岸根公園もよさそうですね。

miya_gonさん、コメント有難うございます。
昔の事故のとき桜が思いっきり染み込んできて・・・
この歳になると自分の誕生日に特に想いは無いのですが、その代り毎年の桜に生きている事を実感します。

HIROさん、コメント有難うございます。
白いバイク、新人の方だったのかもしれません。
殺気を凄く感じて・・・・(笑)
無理はいけませんね。

newtonさん、コメント有難うございます。
まぁ、次の機会がありますから。
代わりにマフィンも焼けましたし。

ぶらすけさん、コメント有難うございます。
彼らは見難い所に潜みますからねぇ。
忍者じゃないんだから潜まないでほしいですね・・・・って、それじゃ誰も捕まらないかな。

rtfkさん、コメント有難うございます。
気分が乗らないときは危険ですよね。
体が危険を予知して気分を乗らなくしているのかも。

barbieさん、コメント有難うございます。
この週間は危険がいっぱいですね。無理しないで良かったです。
カップは下の娘がアトリエの陶芸で焼いてきたのを貰いました。
歪んだ形が楽しいです。(笑)

よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
あっ、そうですね。花見に持って行けばよかった・・・・

momijiさん、コメント有難うございます。
甘いものも大好きなので^^;

taka4さん、コメント有難うございます。
花粉症ライダーは薬を忘れると悲惨な事になりますね。
フルフェイスだと気分は見事に折れますねー(笑)

ZZA700さん、コメント有難うございます。
公務員の方々があまりに多いと気になって仕方ありませんね。
単純な取り締まりではなく、事故を減らす取り締まりをして欲しいですね。

ローキンさん、コメント有難うございます。
その匂いは鼻で感じるのではなく、肌で嗅ぎつける匂いなのです(笑)

てんてんさん、コメント有難うございます。
バイクは途中で挫折しましたが、それなりに楽しめた一日でした。

ゆんさん、コメント有難うございます。
バイクとマフィンの共通項ですか?それは・・・・両方とも自分の好きなものなのです。
バイクに乗って出かけた先で食べるスイーツは格別です。
by さる1号 (2012-04-14 09:16) 

ブリザド

バイク、お花見、娘さんとのお菓子作り
すごく充実した1日ですね!
マフィン、充分店頭に出せる出来映えじゃないですか
by ブリザド (2012-04-15 22:35) 

さる1号

ブリザドさん、コメント有難うございます。
バイクは不完全燃焼でしたが、それ以外では充実していました。

by さる1号 (2012-04-17 22:42) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0