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魚介の効いたスープの喜多方ラーメン はせ川 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]

金曜日の夜は疲れが溜まっているようで、夕飯後、ちょっと横になったら爆睡
気付いたら日付変更寸前`。*:`( ゚д゚*)ガハッ!!
でも大丈夫、こんな時は在庫記事
しかし金曜日の夜は疲れが溜まっているとは情けない
昔は金曜日の夜は徹夜で遊んだものなのに・・・・==)

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この日の出張は会津
仕事も終え、朝の打ち合わせを終えたら帰るだけ
こんな時はランチは少しだけ足を延ばします

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ランチ先に選んだのは喜多方ラーメン
折角会津に来たのだから楽しまないとね
開店時間と同時に到着
待つ人の為に店の外にはテントまであります
しかもお茶のサーバー付き
休日などは凄く混むのかな
緑の暖簾を潜り入店

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品書きを確認します

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券売機ではありませんが左上の法則を適合させて醤油かけらーめん、550円に決定
量は普通盛りで

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かけらーめんの名が示すように、ベースはシンプルなラーメン
入るのはナルトと葱、シナチクのみの潔さ
ちゃんとナルトが入っているのがポイント高いです

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でもチャーシューは欲しい
そんな肉星人も大丈夫
チャーシューはは枚数を指定してオーダーできます

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かなり大きめのチャーシューが1枚150円
品書きには3枚乗せ、450円増しのサンプルが記載されていました
4枚でも5枚でも、好きなだけ乗せましょう
半熟味玉は100円、卵好きの自分、これは絶対必要です

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流石外に待つ人用のテントがあるお店
開店と同時に満席、自分は出入り口脇の小さなテーブル
つまり・・・ギリギリ座れました^^;
店内はテーブルが6卓と座敷席(見えなくて席数は未確認)

オーダーは醤油(550円)の3枚乗せ(450円増し)、味玉トッピング(100円増し)

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待つことしばし、迫力のある丼が着丼

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いやいや、このビジュアル
思わず笑みがこぼれます^^
丼からはみ出すチャーシュー、最高
ナルトがちゃんと一番目立つ席に鎮座しているのがいい
主役ではなくても目立つ場所に居ないと物足りない
そんな存在がナルトなのです

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スープの澄み具合がいい感じ
そのスープに溶けだしたチャーシューの脂
見るからに美味しそう

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まずスープを一口
口に含んだ瞬間香るのは魚介出汁
魚の出汁がしっかり効いたスープです
旨味の厚さはしっかりしていますが、あっさりした後口
舌が疲れません
塩分は強くなく、塩分で誤魔化さず、ストレートに旨味で勝負するスープ
飲むごとに体に染みるそんな味
スープはあっさりしていているのでチャーシュー3枚のコクがあって丁度いいのかもしれません
ベーシックな醤油かけらーめんだと一寸物足りないかも

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次に麺を味わいます
麺は喜多方らしい麺でもっちりした食感
コシも良く、噛み応えはしっかりしています

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惜しいのがナルト
表裏逆じゃね?
ちゃんと”の”にしないとね
自分、ここは拘ります

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そしてチャーシューを味わいます
一口食べると塩っ辛い
下味が強過ぎ、肉の味が解らないぐらい塩気が多いのです
これはかなり残念
脂身はトロトロで美味しいけれど、肉がしょっぱいのが残念
大きくて、厚みもあって凄く期待したのですが・・・・
この大きさで一枚150円とは凄いと驚いたのですが、このクオリティで一枚150円は納得できません

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チャーシューはスープのコクを付加するものと割り切ればスープと麺とのバランスは良く、美味しいです
三分の一食べたところで味覚飽和、スープの味が解らなくなりました
こんな時は胡椒
胡椒を加えリフレッシュ、味覚が戻り魚の香りが蘇ります
食べ進めますが・・・・
残り三分の一で麺に飽きてきました
喜多方のこの手の麺はどうもあまり好きじゃないようで・・・どうしても途中で飽きてしまうのです
大盛りにしなくてよかった・・・

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シナチクはシャキシャキ

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味玉、もうちょっとトロリがいいな
これも一寸塩辛い
どうもトッピングは塩が強い傾向にあるようです
スープの塩気は強くないのにね

はせ川
0241-24-5180
福島県喜多方市松山町大飯坂大荒井6番地
11:00~15:00
定休日 木曜日&第一水曜日

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気になっていたものの、飲んでいなかったネクタリン ピーチ クリーム フラペチーノ
ようやく飲んでみました 

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勿論ホイップ多めのコールは忘れずに 

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美味しかったけれど想像通りの味
ババロアの食感が楽しかったけれど
インパクトは無かったな
一度飲めばいいって感じでピリは無いなぁ

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24時近くから仕上げタイプをしだしたこの記事

25時を過ぎても奥さんは帰ってきません

奥さんは飲み会に行ったのですが

この時間、流石に終電は大丈夫?

LINEしてみると

”今、蒲田、終電ないんだよね笑っちゃうねギャッはっは”

と返信が

オマイ、これ教育上よくないぞ

仕方ない、迎えに行くか

何を奢らせちゃろかな

・・・・・

迎えに行くなんて妙に優しいじゃんって?

へっへっへ

11月に泊まりで京都散歩オフ会に行くからね

文句を言わせないように工作中^^

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***オフ会のお知らせ***

mozさんと さる1号がご案内する

紅葉の鎌倉散歩オフ会

参加者募集中です

<期日> 

12月10日 土曜日

<集合場所>

 10:30 北鎌倉 円覚寺前の踏切付近

北鎌倉駅下りホーム側改札を出てすぐ先です

<日程>

10:30~12:00 円覚寺(拝観料300円)

12:00~13:00 東慶寺(拝観料200円)

(時間があれば浄智寺も (拝観料200円))

13:00~鎌倉に移動(JRで一区)

13:30~15:00 鎌倉駅周辺の居酒屋にて食事

(仕立て屋鎌倉店を予定 仕立屋御膳 1,852円 +酒類 )

15:00~ 解散&希望者のみで妙本寺(拝観料 無料)へ

<参加連絡方法>

参加いただける方はmailにて連絡をお願いします

本ページ左の欄にあります”しろたま さる1号 Mail BOX”をご使用ください

皆様のご参加、お待ちしています

<追記>

集合は10:30ですので時間のあるかた(早く来られる方)は

集合時間前に明月院に行っておくのもいいかも

<備考>

今回のコースは駅近コース

歩く距離はさほどありません

ギックリ癖のあるガラスの腰でも大丈夫^^

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コメント 38

kinkin

カスタマイズが効くラーメンは良いな・・・はみ出たチャーシューすごい!!
自分はヘルシーにモヤシをトッピングかな^^;
ありゃ~奥様、終電乗り過ごし!?自分じゃ迎えに行かないな
「てめえの金で、タクシーなりで帰って来いって」ぶち切れてますね。
by kinkin (2016-10-22 05:07) 

ぼんさん

はみ出すチャーシュー、かなりのインパクトですね(^^)
by ぼんさん (2016-10-22 05:15) 

yamatonosuke

大きなチャーシュー、美味しそうな喜多方麺、そしてトロトロ玉子は見てるだけでもタマリマセン^_^
by yamatonosuke (2016-10-22 05:56) 

himanaoyaji

食べたいけどコレステロールが高い私はチョト無理かな。 (-_-;)。
by himanaoyaji (2016-10-22 05:57) 

FOUR−STRAIGHT

チャーシュー3枚のせ、いい眺めですねぇ~
私もきっとこの選択だと思います
チャーシューがちょっと残念だったのですね
う~ん、惜しい・・・

by FOUR−STRAIGHT (2016-10-22 06:06) 

HOTCOOL

笑みがこぼれる気持ち、良く分かります!
食べた~い!!
by HOTCOOL (2016-10-22 06:58) 

mutumin

凄いビジュアルのラーメンですね。。。笑いたくなる!
by mutumin (2016-10-22 07:02) 

きよたん

奥さん助かりますね
さる1号さん普段から優しいから。
オフ会がなくてもきっと迎えにいってましたよね
by きよたん (2016-10-22 07:40) 

pn

コク辛味噌にチャーシュー2枚ってトコかなーp(^^)q
by pn (2016-10-22 08:02) 

takenoko

奥様、午前様ですか。鎌田ということは京浜東北の最終ですね。
by takenoko (2016-10-22 09:33) 

ma2ma2

チャーシュー、1枚で十分かも?
あっさり系の醤油スープがこってり系になりそう(^^)
by ma2ma2 (2016-10-22 10:21) 

gen

終電逃すって学生時代以来無いな。
by gen (2016-10-22 11:19) 

てんてん

わぁ!でっかいチャーシュー3枚乗せ~(*´∇`*)キャ~~~
今日のお昼はラーメンだ!スタコラ・スタコラ・・・ヘ(* - -)ノ
by てんてん (2016-10-22 11:29) 

raomelon

丼からはみ出すチャーシュー
迫力ありますね^^
塩っ辛いのが残念・・・。
京都オフ会に向けて、工作頑張ってください^^
by raomelon (2016-10-22 11:55) 

yoko-minato

奥様も終電がなくてもじたばた
しないのですね。
それはさるさんが絶対迎えに来てくれると
信じているからですよね。
by yoko-minato (2016-10-22 11:59) 

アルマ

美味しそうなチャーシューなのに塩っ辛いとは・・・
私も以前塩っ辛いチャーシューに当たりましたが食べられたものじゃなかったです(^_^;)
by アルマ (2016-10-22 17:26) 

newton

麺が見えないチャーシューは魅力ですね。麺も太めで美味しそうですね
。麺が見えない唐揚げよりは良いですね(笑)。

by newton (2016-10-22 18:00) 

なんだかなぁ〜!! 横 濱男

長さがはみ出すチャーシューは、スゴイですね。
3枚も入れたら茶シューだけで、
お腹がイッパイになりそうです。(^▽^)
北国だから、ショッパイのかな??
チョット残念でしたね。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-10-22 20:53) 

よっすぃ〜と

僕はチャーシュー2本でも多いかな?って感じかな(^^;
by よっすぃ〜と (2016-10-22 21:03) 

ニッキー

デカいチャーシューですねぇ(≧∇≦)
これは食べがいがありそう=(^.^)=

by ニッキー (2016-10-23 00:09) 

昆野誠吾

これは・・・強烈な1杯ですね。
ナルトも素敵な役割を果たしていますし、
見事なチャーシューです!
食べたい・・・真剣に!
by 昆野誠吾 (2016-10-23 01:13) 

ちょいのり

あらま。ビジュアル的に凄いけど結構塩気の多い感じなのですね。
しょっぱいの苦手だからなあ~(苦い辛いは好きw)
by ちょいのり (2016-10-23 01:43) 

えーちゃん

チャーシュー、デカッ(^^;
でも美味しそうだニャ~
今年も京都に行くのか、私はパスします(^^;
ついでに大阪にも行って来れば?未踏の地でしょ。
by えーちゃん (2016-10-23 01:53) 

johncomeback

京都に行かれるんですか、羨ましいなぁ。
by johncomeback (2016-10-23 08:13) 

旅爺さん

いつも美味しい物ばかり食べまくりで美味しくて楽しいですね。
by 旅爺さん (2016-10-23 08:36) 

hatumi30331

京都でお会い出来るのを楽しみしてま〜〜す!^^

今から、謎の蜜柑の辺りを通って・・・運動会に行ってきます!^^
by hatumi30331 (2016-10-23 08:48) 

ちょろっとぶぅ

ピーチ、まだなんだけど・・・ 間に合うかなぁ~(笑)
はみ出しチャーシュ、3種盛りなの???

京都は、ベスで来る? g(^∞^g
by ちょろっとぶぅ (2016-10-23 09:19) 

ZZA700

この大きさの叉焼3枚が塩辛いとなると遭難しそうですね^^;
ナルトは英国風だったのかな?(アルファベットのe)
by ZZA700 (2016-10-23 18:18) 

Kiki

ひらがなで らーめんって書いてあるお店って
どうも信用なりません^^
って私ラーメン屋さん行かないのですが・・・
はみ出すチャーシューは驚かせる作戦⁉︎
美味しかったらもっと良かったですね〜(^_^*)

by Kiki (2016-10-23 18:27) 

momo

丼からはみ出したチャーシューがいいですね〜(*^o^*)ホイップ多めのピーチフラペチーノも美味しそう〜♪
by momo (2016-10-23 19:12) 

hatsune

おおお、スープが美味しそうなラーメンですね。
チャーシューのボリュームが、まるで富山のリベンジのようです。
金曜日の夜に疲れが溜まってるのなら、まだいいですよ~。
ダンナは毎週木曜の夜にダウンしてますから(^^;
by hatsune (2016-10-23 19:58) 

ゆきち

存在感抜群のチャーシュー、見るからにもちもちの麺♪
これは食べたいです(^◇^)

by ゆきち (2016-10-23 21:36) 

響

はみ出たチャーシューに涎がでます。
玉子の半熟の色も凄く良いですね。
by (2016-10-24 00:13) 

rappi

迫力あるチャーシューですね。^^
久しぶりにボリュームあるチャーシューメン
食べたくなりました。^^
by rappi (2016-10-24 20:57) 

HIRO

こんにちは。
はみ出すチェーシュー…って(笑)
外に待ちのテントが出来る位に一寸システム化されているのかな?

稼げるポイントは?稼いでおいた方が
by HIRO (2016-10-24 21:02) 

ryang

お迎えでポイントアップ、
これでお出かけもしやすく...^^
by ryang (2016-10-25 00:31) 

さる1号

皆様、NICE有難うございます。
by さる1号 (2016-10-26 19:12) 

さる1号

kinkinさん、コメント有難うございます。
普段なら迎えになんぞ行かないのですが
まぁここは作戦で^^

ぼんさんさん、コメント有難うございます。
迫力のチャーシューでした^^

yamatonosukeさん、コメント有難うございます。
迫力あるビジュアルがいいですよね

himanaoyajiさん、コメント有難うございます。
怖くてカロリー計算ができません^^;

4staraightさん、コメント有難うございます。
これで塩がいい感じだったら・・・・--;)

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
迫力のある丼が好きです^^

mutuminさん、コメント有難うございます。
こういう迫力のあるものって、楽しくなりますね^^

きよたんさん、コメント有難うございます。
でも見返りは求めます^^

pnさん、コメント有難うございます。
二枚ですか・・・・もっといきましょう^^

takenokoさん、コメント有難うございます。
蒲田で飲んでいたそうです

ma2ma2さん、コメント有難うございます。
しかっかりこってりに^^;

genさん、コメント有難うございます。
昔は最初っから無視してカラオケでオールとかをよくやりました^^;

てんてんさん、コメント有難うございます。
餃子もつけましょう~^^

raomelonさん、コメント有難うございます。
京都が楽しみです^^

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
信じていたかは・・・どうでしょうねぇ

アルマさん、コメント有難うございます。
塩が強いのはダメですね
薄いのなら加えればいいのですが、強いとどうしようもないです

newtonさん、コメント有難うございます。
麺が見えない唐揚げラーメンも食べてみます^^

横濱男さん、コメント有難うございます。
寒いからでしょうかねぇ

よっすぃ~とさん、コメント有難うございます。
えええ、二枚でも多いですかーー;)う~ん
ガッツリ行きましょう~

ニッキーさん、コメント有難うございます。
腹持ち良かったです^^

昆野誠吾さん、コメント有難うございます。
こういうの、いいですよねー^^

ちょいのりさん、コメント有難うございます。
塩が薄いのは美味しくないですが、強すぎは食べられないですからねぇ

えーちゃんさん、コメント有難うございます。
あらら、今年の京都はパスですか
大阪にも行きたいけれど、行くなら奈良かなぁ^^;

johncomebackさん、コメント有難うございます。
オフ会です~^^

旅爺さん、コメント有難うございます。
それだけが出張の楽しみで^^;

hatumi30331さん、コメント有難うございます。
でもまだ主催者からの正式発表が無いですねぇ・・・

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
べすで京都までいったら壊れちゃいます^^;
でもべすで京都を走ってみたい・・・・

ZZA70さん、コメント有難うございます。
ナルト、そうだったのか!!!
気付かなかった・・・@@)

kikiさん、コメント有難うございます。
なる程、平仮名かカタカナか
ちょっとDATAを集めてみます^^

momoさん、コメント有難うございます。
丼からはみ出す迫力が素敵ですよね

hatsuneさん、コメント有難うございます。
ダンナさん、試験勉強疲れなのかな^^;
今年の結果はどうでしたかぁ~

ゆきちさん、コメント有難うございます。
ガッツリ腹が膨れます^^

響さん、コメント有難うございます。
丼からはみ出すビジュアルは最高ですね^^

rappiさん、コメント有難うございます。
これで塩気が普通だったら・・・残念です

HIROさん、コメント有難うございます。
ここはポイントを稼がないとね^^

ryangさん、コメント有難うございます。
後はPOINTの存在を忘れないよういさせないと^^

by さる1号 (2016-10-26 19:12) 

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