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限定の冷やし黒ごま坦々麺をもとめて 横浜・鴨居 麺処かっすい55 [ラーメン&餃子(面条&饺子)]

前記事が長かったので、今回は短かい記事で^^; 


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横浜・鴨居にあるラーメン屋さん、”かっすい”に自分好みの限定ラーメンがあると知ったのはpnさんの記事から
これは久々に行ってみなければ・・・
この店は限定がコロコロ変わりますから、変わらぬうちに行かないといけません 
事故の件で、病院通いの今日この頃
新横浜にある整形外科に通っています
通院の日は仕事を休んでいますから、通院の後は自由時間
これを使わぬ手はありません
ある通院の日、”かっすい”でランチです
べすで通院していますから、そのまま鴨居までべす散歩


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改装された港北ICの脇を抜けて産業道路へ
ララポのあたりで産業道路から住宅地と工場地がごちゃ混ぜになった区画へ入り込みます
駅に向うように走れば”かっすい”の通りへ
到着したのは昼休みにはちょっと遅い時刻
平日のこんな時間ですから混んでいないだろうと思っていましたが、外に待ちが一人^^;
5分ほど座って待ったあと席が空き中へ
券売機で食券を購入しますが、購入するものは既に確定
期間限定 冷やし黒ごま坦々麺”
品を選ぶときは”左上の法則”をよく発動させますが・・・・
この自販機の左上にはでかでかと”期間限定 冷やし黒ごま坦々麺”の名前が^^;
(本来、左上の法則は、自販機のボタンの配列のなかでの左上をいい、ここでは超濃厚みそらーめんがそれにあたります)
これも左上の法則と言っていいのかな


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実際の”期間限定 冷やし黒ごま坦々麺”のボタンの位置は案内がありました 
+200円でぎょうざが付くんだ~♪、餃子が単品で一皿300円だからお得だね♪
その餃子セットのボタンを探しますがありません
お店の方に確認すると+分は現金でいただきますとのこと
期間限定ラーメン(850円)をプッシュ、その食券に200円を添えて餃子セットを頼みます


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カウンター席に陣取って到着を待ちます
水はステンのコップ
なんだかインドカレー屋さんみたいだ  


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カウンターに置かれるスパイス類、坦々麺ですから山椒の存在を確認しておきます
山椒、好きなんだよね~♪  


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”セットのご飯、お待ちどうさま~” 
その声に?????
俺、頼んだのは餃子セットでご飯じゃないけれど・・・・
怪訝顔の自分の前に置かれたのは間違いなく餃子でした
しかし・・・・叉焼丼も一緒に置かれて


餃子セットって餃子が一皿付くだけじゃないんだ@@;)
叉焼丼とセットになって200円
当然餃子の数はレギュラー品の餃子よりも少ないですが、それでもお得


しかし・・・このボリューム、大丈夫かな^^;
かなり満腹になってしまいそうな予感


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餃子は三個、揚げ餃子です
揚げも美味しいけれど、普通の焼き餃子も置いて欲しいな
このお店、餃子は揚げがデフォなのです


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叉焼丼、叉焼はいいのですが・・・
ご飯が柔らかい(#`Д´)ノノ┻┻;:'、・゙
まるでウチの奥さんが炊くご飯みたいだ
ご飯はもっと硬めがいいな・・・・ 
自分は柔らかく炊いたご飯は大っ嫌い
特に丼物のご飯はね


ウチの奥さん、何度言っても炊くご飯が柔らかい(奥さん以外は皆硬めに炊きます)
なので朝ごはん時は奥さんの炊いた炊き立てご飯よりも奥さん以外が炊いた前日の残りご飯の方が人気^^;
(平日の朝ごはんは弁当があるから奥さんが給食当番、自分は弁当を持って行かないので)


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叉焼丼と格闘している途中で ”期間限定 冷やし黒ごま坦々麺”が着丼
爽やかさ感じる丼顔
トマトの赤がいいね 


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麺は細麺
黒ゴマ汁を吸って緑色っぽくなった麺は涼しく感じます 
コシはしっかりして、クシクシした食感がいい感じ 


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ウズラの卵が三つ
鶏卵も好きだけれど鶉卵も好き
この冷やしの場合、食べやすさで鶉の方がいいかも  


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モヤシの上には肉味噌  


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まずは黒ゴマ汁を一口味わいます
ほう・・・・
濃すぎず薄すぎず、いいバランス
濃厚な胡麻の感じは無く夏にふさわしいアッサリ感
しかし薄くて物足りない事は無く。しっかりした胡麻の香りと旨味がそこにあります
絶妙な濃さですねぇ  


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よく混ぜて召しあがってくださいとの言葉に従って混ぜ混ぜ
胡麻の風味を楽しみながら味わいます
三口程それを楽しんだ後は山椒の出番
山椒を振りいれ、再びよく混ぜて
さぁ、本番だ!
口に飛び込んだ瞬間に立ち昇る山椒の香りの爽やかさは夏にぴったり
濃すぎない胡麻の風味といいバランスで合わさって旨さ倍増
山椒、いいなー


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残り三分の一、山椒をさらに振りいれて山椒MAXにしてみました
でもこれはやり過ぎ^^;
胡麻の風味を殺してしまった・・・・
何事もやりすぎはよくありません^^; 


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餃子セットの重いこと^^;
叉焼丼にてこずりました
ご飯が硬かったら問題なかったのですが、柔らかくて好みじゃないから辛かった
遅めの昼ごはんだったという事もあって、夕飯までまったくお腹が空かず、晩御飯はあっさりしたおかずになりました(仕事を休んだ日は無条件で給食当番なのです^^;)  


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正統的な左上の法則を適応させると、お勧めはこの”超濃厚みそ”になります
米と豆乳でとろみの濃厚みそスープとの事
これがこのお店のイチオシなのでしょうが・・・・実は味噌ラーメンは苦手で一度も食べたことが無くて^^;
でも、一度は食べてみないとね


麺処かっすい55
045-932-6012
横浜市都筑区池辺町4364
[月~金]11:30~14:00 18:00~23:15
[土・日・祝]11:30~15:00 17:30~23:00


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病院は新横浜
で、病院帰りのお茶の場所は大抵此処 


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La Piece montee
ケーキセット700円がお気に入り
バックスでケーキと珈琲頼むよりリーズナブルなので^^;(ケーキセットは14:00~ですが )


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紅茶とシャンティイ・ショコラケーキをオーダー  


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でもケーキセットは選べるケーキに限りがあるのが難点
イチゴショートは範囲に入れて欲しいな  


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今日もリハビリで整形外科に通院


ウチに戻ると奥さんが接骨院に行く事を勧めます


保険屋さんに整形外科だけじゃなく接骨院にも行く事を言った方がいいと


奥さんは新横浜の整形外科と接骨院の両方に通っているそう


でも今は接骨院の方がメインだと言います


何故?やる事が違うの?


やること同じだけれど・・・


じゃぁ、通う先を二か所にする意味ないじゃん


そうだけれど・・・・ほら、新横浜の整形外科って混んでいるでしょ


リハビリを長い時間しっかりやってくれないし


・・・・・--;)


おまいなぁ、あそこを勧めたのはオマイだろ?


最初、他の病院に行くつもりだって行ったら、新横浜の整形がいいってギャーギャー言い張ってたじゃん


あんなにも勧めておいてなんじゃそりゃ


まったく訳の解らぬ奴だ


ひょっとして自分が勧めたことを忘れてる?


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